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南瓜手卷

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製作
[[南瓜]]200g [[西生菜]]90g [[海苔]]4片 [[白芝麻]]適量
==製作==
1 1.南瓜刮除外皮,切成細條。西生菜洗淨瀝水,切成細絲。<br>2 2.平底鍋微熱熄火,白芝麻放入鍋中乾煎出香氣後盛盤。<br>3 3.起鍋熱油,放入南瓜條煎至焦黃色澤後盛盤,放涼後切成碎粒。<br>4 4.將西生菜、南瓜粒疊放在平舖的海苔上,撒上適量白芝麻,捲起海苔,邊緣 <br>   塗抹少許美乃滋黏合,儘快享用。<br>5 5.美味小撇步:南瓜以中火煎至焦黃色釋出糖分及濃郁香氣,口感滑順綿糯,取代美乃滋暨健康又美味。西生菜洗淨後用餐巾紙將水分拭乾,避免影響口感
<ref>[https://icook.tw/recipes/328490 南瓜手卷],愛料理</ref>。
 
==視頻==
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