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求真百科

Christophe Michalak

 Christophe Michalak

来自 马蜂窝 的图片

本名 Christophe Michalak

国家 法国

Christophe Michalak:是巴黎的明星主厨。 [1]

简介

Christophe Michalak是巴黎的明星主厨,出书、上节目,甚至带起了法国出示明星化的风潮,但人家可是真真有实力的甜品大师,加入过Fauchon、Ladurée、Plaza Athénée,如今有自己的甜品品牌和店铺:Pâtisserie Michalak。

他致力于将甜品现代化,他的招牌黄油焦糖修女泡芙(RELIGIEUSE CARAMEL BEURRE SALÉ),不仅味道无懈可击,而且视觉上可爱优雅(感觉修女的长袍变成了纱裙……)。

地址:8Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris

营业时间:周一至周五11:00-14:00&15:00-19:00,周六10:00-19:00,周日10:00-18:00

参考价格:一个黄油焦糖修女泡芙7.5欧

参考来源

  1. Christophe Michalak, 途牛, 2020-01-18