黄蜀葵

黄蜀葵，别名：秋葵、棉花葵、假阳桃、野芙蓉、黄芙蓉、黄花莲、鸡爪莲、疽疮药、追风药、豹子眼睛花、荞面花，拉丁文名：Abelmoschus manihot (Linn.) Medicus ，锦葵科、秋葵属一年生或多年生粗壮直立草本植物。茎被黄色刚毛。叶大，卵形至近圆形。花期6～8月。原产我国南方。常生于山谷草丛、田边或沟旁灌丛间。分布于印度。

黄蜀葵

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中文学名:黄蜀葵 拉丁学名:Abelmoschus manihot (L.) Medicus 别称:秋葵、豹子眼睛花、霸天伞、棉花蒿、棉花葵 分布区域;中国河北、山东、河南、陕西、湖北、湖南、四川、贵州等地

黄蜀葵不仅可以入药，还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂，在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品的制作中。图片均取自中国植物图库。

目录

形态特征

一年生或多年生草本，高1-2米，疏被长硬毛。叶掌状5-9深裂，直径15-30厘米，裂片长圆状披针形，长8-18厘米，宽1-6厘米，具粗钝锯齿，两面疏被长硬毛；叶柄长6-18厘米，疏被长硬毛；托叶披针形，长11-1.5厘米。花单生于枝端叶腋；小苞片4-5，卵状披针形，长15-25毫米，宽4-5毫米，疏被长硬毛；萼佛焰苞状，5裂，近全缘，较长于小苞片，被柔毛，果时脱落；花大，淡黄色，内面基部紫色，直径约12厘米；雄蕊柱长1.5-2厘米，花药近无柄；柱头紫黑色，匙状盘形。蒴果卵状椭圆形，长4-5厘米，直径2.5-3厘米，被硬毛；种子多数，肾形，被柔毛组成的条纹多条。花期8-10月。

生长习性

常生于山谷草丛、田边或沟旁灌丛间。黄蜀葵和棉花同属于锦葵科植物，喜温暖、雨量充足、排水良好而疏松肥沃的土壤，怕涝，应选用高地栽培，以蒜地或麦茬口最好。生长温度25~30摄氏度，开花期最适合温度26~28摄氏度，月均温度低于17摄氏度影响开花，夜间温度低于14摄氏度生长不良，喜光。

分布范围

产河北、山东、河南、陕西、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、广东和福建等省区。分布于印度。

栽培技术

种子繁育

[1]

3月25日至4月10日（清明前后一个星期），具体还可根据当地气候进行安排，期间用营养钵育苗（土壤及用肥可参照棉花要求），每亩打钵1200~1500个。将种子用温水浸泡24小时，再用多菌灵搅拌种子，苗床禁用除草剂。下种前钵体应先浇水，盖土不要厚。做小拱棚，盖好薄膜，7~10天左右苗出土后，应特别观察天气变化，控制好温度，以防过热或过冷，伤害幼苗，棚内温度控制在20~35摄氏度之间。适时人工除草，每钵留壮苗一株，移栽前可喷一、二次矮壮素和多菌灵。移栽苗高度应不超过20厘米。

苗钵移栽

大麦茬田在5月下旬，小麦茬应在6月上旬移栽，空白田应提前至5月中旬，具体根据当地棉花移栽时间安排定植。用制钵器按行距1.3~1.5米、株距65~80厘米开穴移栽。每亩下复合肥10~20公斤或适量的农家肥，肥沃的菜地应适当控制施肥，将苗钵移入穴中，苗钵上平面与田亩相平，培土，浇足水。

田间管理

对未成活的苗要及时补齐，苗期应少追肥或不施肥，人工除草少用或不用除草剂。平时注意浇水，保持土壤湿润。施肥原则是：注重追施腐熟人畜粪肥，农家肥为最佳肥，看苗施肥，化肥不要太近穴，施深肥，注意使用氮、磷、钾平衡的复合肥。在开花中期再施一次高磷、高钾肥，使其多孕蕾多开花。

病虫害防治

黄蜀葵栽培粗放，无重大病虫害发生，基本上不需要打药。6月下旬、7月上旬，刚孕蕾时为了控制植株陡长，可喷2次矮壮素，间隔7~10天使用。特别是梅雨季节应做好清沟挖墒工作，力争做到雨止田干，植株不可太密，应保持良好的通风透光。为了防止田间残留病菌，可使用多菌灵或托布津等杀菌剂进行防治。

主要价值

[2]

观赏价值

黄蜀葵的花大色美，栽培供园林观赏用。

经济价值

根含粘质，可作造纸糊料；

黄蜀葵作为曾经的国家濒危植物品种，后来被科研人员在深山中发现并培育，研究出了规模化种植的方法以及帮助农民增收致富的途径。

黄蜀葵不仅可以入药，还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂，在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品的制作中。

植物文化

崔涯《黄蜀葵》 野栏秋景晚，疏散两三枝。 嫩碧浅轻态，幽香闲澹姿。 露倾金盏小，风引道冠欹。 独立悄无语，清愁人讵知。