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鮮奶油焗飯是以米飯、火腿片等為主料的菜品。
中文名鮮奶油焗飯分 類焗飯主要食材米飯,火腿片
米飯1碗, 火腿片2片, 洋蔥丁3大勺, 奶酪片1片,
油1大勺, 鮮奶油1/3杯, 蒜末1小勺, 鮮牛奶1/4杯,
低筋麵粉1小勺, 鹽1/2小勺, 胡椒粉少許,
1. 鍋中放入油,炒香蒜末、洋蔥丁,改小火,放入麵粉拌勻,慢慢倒入鮮奶油與牛奶調勻。
2. 加入鹽、胡椒粉調味,最後把米飯火腿倒入拌勻。
3. 盛入烤皿中,奶酪片撕條,蓋在米飯上。
4. 將烤皿放入已預熱的烤箱中,以上火180度烤約15分鐘上色即可。[1]