高阻隔食品包裝膜
高阻隔食品包裝膜樂凱華光印刷科技有限公司隸屬於中國航天科技集團公司旗下的中國樂凱集團有限公司,是同時具有膠印版材、印刷膠片、柔性樹脂版等產品生產能力、全方位為印刷業服務的國有大型高新技術企業[1]。為我國印刷工業告別「鉛與火」進入「光與電」和數字化時代,並向數字化和綠色環保並重發展做出了突出貢獻。
目錄
簡介
世界塑料薄膜需求不斷增長,特別是發展中國家需求增速更快,包裝形式由硬包裝向軟包裝轉變是推動薄膜材料需求增長的主要因素之一。高阻隔性塑料包裝材料是指塑料製品對小分子氣體、液體、水蒸氣、香味等的屏蔽能力,它對食品起到了保質、保鮮、保風味以及延長貨架壽命的作用。在包裝行業中,尤其是食品、醫藥包裝中,越來越強調阻隔性軟包裝材料的使用,也因其功能性、質輕、便於加工運輸,阻隔性塑料包裝材料在近幾年獲得了快速發展。
單層膜的阻隔性能一般,對於大部分食品包裝來說,需要進行複合等下一步處理。隨着市場包裝功能的增加以及環境意識的提高,產品成本的性價比也越顯重要。軟塑包裝已經由過去單層薄膜向多品種、多功效的複合包裝膜發展。人們常常希望能看到包裝內的食品,以放心地知道自己究竟買的是什麼,這是個發展趨勢。某些食品需要採用防光照和防紫外線的包裝,以達到對食品的保護,這些對光很敏感的食品可以用鍍鋁及鋁箔複合膜來包裝,形成對氧氣和潮氣的阻隔。有些食品不需要光阻隔,為了促進產品的銷售,生產廠家會儘量採用透明阻隔膜包裝。
市場上透明阻隔食品包裝膜最普遍是使用塗布膜來實現,尤其是輕量食品包裝市場如餅乾、巧克力、奶酪[2]等包裝,全球的容量已經達到20萬噸,且存在一直增長的趨勢。
二、技術要點
(解決的技術難題、技術指標等)
包裝膜的阻隔性能,特別是高溫蒸煮滅菌後的包裝袋阻隔性能,OTR≤1cc/㎡*day。
三、成果形式
(專利、著作權、新產品、新技術等)
樂凱華光透明高阻隔包裝膜。
四、應用領域及應用場景
食品包裝領域,例如高溫蒸煮食品的包裝(水果玉米,肉食,川味調料等)。
五、當前應用成效
廣泛應用於高溫蒸煮食品的包裝,取代了部分進口高阻隔膜產品。
六、應用推廣的領域和場景
食品包裝,醫藥品包裝(水果玉米包裝,堅果包裝,面膜袋,火鍋底料包裝)。
七、應用推廣的價值和前景
(產業帶動能力、效率提升能力、市場規模等)
目前不足:主要應用於高溫滅菌蒸煮食品,對於普通食品的阻隔包裝,成本較高。
將超市熟食產品的貨架期從30天-75天提升至12個月,並且食品不用填充任何的防腐劑。目前國內的高溫蒸煮產品包裝膜市場超1億平方米。
八、技術優化的方向和途徑
繼續提高產品蒸煮後的阻隔性能,通過樂凱集團的研發,改善產品性能。
參考文獻
- ↑ 為什麼要做高新技術企業?高新技術企業認定到底有什麼好處???,搜狐,2023-05-19
- ↑ 史上最全的奶酪分類都在這裡啦!,搜狐,2017-08-06