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風味原產地·潮汕

風味原產地·潮汕》是一部系列的美食紀錄片。

風味原產地·潮汕
風味原產地·潮汕海報 圖源豆瓣
 風味原產地海報
  • 製片國家/地區: 中國大陸
  • 語言: 漢語普通話
  • 首播: 2019-02-05(中國大陸)
  • 集數: 20
  • 單集片長: 10分鐘
  • 又名: Flavorful Origins: Chaoshan Cuisine*[1]

目錄

紀錄片介紹

劇情簡介

中國有複雜的地貌,繁多的食材,地理環境不同,食材的品質、味道都會發生奇妙的變化。地理區隔促成口味偏好,也塑造了人們不同的性格,所謂「一方水土一方人」。騰訊視頻自製紀錄片《風味原產地》系列紀錄片(《風味原產地·潮汕》、《風味原產地·雲南》),將以食物為窗口,探尋中國各地豐富的物產,歌頌農耕與勞作,以美味為媒介,展示不同地區人們的生活理念。

《風味原產地·潮汕》為該紀錄片系列的第一部,將通過短片每集發掘一種「養在深閨人不識」的潮汕獨特食材、食品和味道。在潮汕地區,食物有着明顯的地域標記,從潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的遷徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上獨特的性格特點和精神。*[2]

影視劇照

劇情幕後

《風味原產地·雲南》是一檔由稻來傳媒陳曉卿團隊製作的輕型美食紀錄片。自然條件的不同,不僅讓食材在品質和味道上產生奇妙的變化,也塑造了不同地區人們的口味偏好和地域性格。本片精心挑選具有雲南各地特色的食物,陌生又新鮮,具有強烈的地域風情。*[3]==相關視頻==

風味原產地·潮汕

參考來源