中文学名:面包夹蛋
面包夹蛋是以面包、鸡蛋、火腿、奶油为主材的菜肴名。
中文名 面包夹蛋
主要原料 面包，鸡蛋，火腿，奶油
是否含防腐剂 否
配 料 食用油、盐
面包4个、鸡蛋4个、火腿50克、奶油2大勺、起司4片、番茄一个、生菜4片、食用油、盐、胡椒粉少许
1、 生菜和西红柿洗净，用淡盐水浸泡几分钟，鸡蛋加盐、胡椒粉打散，火腿切丁；
2、 把火腿丁放入鸡蛋中，锅中放适量食用油，油热后倒入鸡蛋炒散；
3、 西红柿切片；
4、 面包从旁边切开，抹上奶油，将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里，食用时配上美式咖啡更棒。 <ref>面包夹蛋,百度, 2009-05-25<ref>
