醬油泡蒜頭
| 醬油泡蒜頭 |
醬油泡蒜頭可以當鹹菜食用，它的主要材料是辣椒、大蒜、醬油等，輔料有鹽、白糖、雞粉。口味微辣，是夏天的好選擇。
中文名醬油泡蒜頭
口 味微辣主要食材辣椒，大蒜，醬油
調 料鹽、白糖、雞粉
目錄
主料
辣椒1000g、大蒜1000g、堯記零添加醬油1瓶
輔料
鹽適量、白糖適量、雞粉適量
做法
1.辣椒去蒂洗淨瀝乾水分；
2.大蒜去衣洗淨瀝乾；
3.辣椒大蒜曬乾水後一層辣椒一層大蒜這樣鋪進乾淨的密封罐；
4.準備好堯記零添加醬油；
5.將零添加醬油倒入一個沒有油的乾淨鍋內加大概1000ml的水小火加熱燒開；
6.零添加醬油燒開加少許鹽；
7.繼續加入少許糖；
8.再加入少許雞精；
9.零添加醬油放涼後倒入 辣椒大蒜罐然後蓋緊蓋子密封陰涼處放放一個月；