中文名 趣多多餅乾
分類 餅乾
趣多多餅乾是用黃油、低筋麵粉、可可粉、糖、弄碎的花生或顆粒花生醬等材料製作而成的餅乾。[1]
趣多多餅乾簡單易制，粒粒的巧克力嚼起來味道香濃，是大人小孩最愛吃的零食餅乾。
1、軟化的黃油加紅糖粉打到膨大。
2、分次加蛋液打均勻。
3、粉過篩後加入攪勻。
4、加入巧克力豆攪勻, 蓋上保鮮膜, 放入冰箱冷藏 (至硬度可成型即可 )。
5、取出麵團, 揉成小圓(大小自己可以控制, 麵團烤制後是會發大的), 放置在墊錫紙的烤盤上, 按扁。
6、預熱175度, 烤制10分鐘, 熄火燜至冷卻即可。
