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豪華餅家
圖片來自開飯喇

豪華餅家[1] '[2],(Hoover Cake Shop),是香港六家老字號糕餅店之一,是位於香港九龍城衙前圍道136號的一間著名西餅麵包商店

豪華餅家於1977年由周炳均及其妻子司徒慕君一手一腳所創立,在高峰期每日賣3000多個蛋撻。店主自稱國際影星周潤發等是豪華餅家的常客,是雜誌上看到推薦的《香港六家老字號糕餅店》之一。

有33年歷史的豪華餅家,在2007年所見,是一間半邊街鋪,近珍珍珠寶金行,店面積不過100平方呎。

目錄

產品簡介

豪華餅店每每有新鮮糕點出爐,總還是能吸引大批顧客,最暢銷的是蛋撻,以鴨蛋增添濃郁風味,並帶出美麗的艷黃色色澤。另外也供應葡式蛋撻,不過傳統的港式蛋撻還是顧客多年不變的最愛。

  • 招牌菜:起士蛋糕、海綿蛋糕
  • 食家推介:酥皮蛋撻、紙包蛋糕

媒體報導

豪華餅家的玻璃櫃,展示有售賣的麵包西餅各種款式,人流如鯽,店面的上方貼有明星及美食家報紙期刊推介豪華餅家的文章:

參考文獻