豪華餅家
豪華餅家[1] '[2],(Hoover Cake Shop),是香港六家老字號糕餅店之一,是位於香港九龍城衙前圍道136號的一間著名西餅麵包商店。
豪華餅家於1977年由周炳均及其妻子司徒慕君一手一腳所創立,在高峰期每日賣3000多個蛋撻。店主自稱國際影星周潤發等是豪華餅家的常客,是雜誌上看到推薦的《香港六家老字號糕餅店》之一。
有33年歷史的豪華餅家,在2007年所見,是一間半邊街鋪,近珍珍珠寶金行,店面積不過100平方呎。
目录
產品簡介
豪華餅店每每有新鮮糕點出爐,總還是能吸引大批顧客,最暢銷的是蛋撻,以鴨蛋增添濃郁風味,並帶出美麗的艷黃色色澤。另外也供應葡式蛋撻,不過傳統的港式蛋撻還是顧客多年不變的最愛。
- 招牌菜:起士蛋糕、海綿蛋糕
- 食家推介:酥皮蛋撻、紙包蛋糕
媒體報導
參考文獻
- ↑ 豪華餅家:【港灣】香港六家老字號糕餅店,每日頭條,2014-10-31
- ↑ 【飲食男女】唱隨半生共偕老—豪華餅店,香港蘋果日報,2018-10-21
- ↑ 九龍城:豪華 有心機最緊要(蘋果日報)