虾皮粉
原 料
虾皮（买不含盐和添加剂的虾皮最好）。
操 作
1、将买来的虾皮（买不含盐和添加剂的虾皮最好，就不用做处理了）洗净表面盐分，晾干。
2、将虾皮放入微波炉中高火一分钟（目的是为了使虾皮变脆，易于磨粉，具体时间要根据自家的微波炉以及虾皮的多少来调整，小心别糊了），然后晾凉。
3、将虾皮放入磨干粉的搅拌机中打成细粉即可，然后放入密封瓶中保存，吃的时候用干净的勺取出即可。
贴士
补钙仿佛是全民健身的头等大事，因为动不动就会被人说“缺钙”，据说因为食物因为都是速生所以都缺钙，所以吃了这些食物的人更缺钙，好吧，药补不如食补，按照小区别的妈妈的经验，我做了一大瓶虾皮粉，虾皮是含钙很高的食物，将磨好的虾皮粉放在粥或者鸡蛋羹里，既美味又补钙，其实不光是给宝宝吃了补钙，一家人吃了都补钙。
特 色
给宝宝补钙——6个月以上。
宝宝吃虾皮粉的注意事项
很多人都知道，虾皮里面含有丰富的钙元素，特别是正在长身体的小孩子来吃，补钙有利于身体骨骼的发育，而缺钙的人容易患佝偻病。但因为宝宝还比较小，虾皮还不会吃，所以就需要就虾皮磨成粉，这样宝宝就可以食用了。那么宝宝吃虾皮有什么危害呢?
1、虾皮含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。所以宝宝吃虾皮粉的话，最好是将虾皮做一些处理。具体方法是:用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3—6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。
2、如果是患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的宝宝不宜吃虾，容易使得过敏性鼻炎，支气管炎，过敏性皮炎复发。
3、虾为动风发物，患有皮肤疥癣的宝宝不能食用，会使得皮肤疥癣更严重。
4、因为虾皮含钙高，因此不能在晚上给宝宝吃，容易引发尿道结石。
虽然虾皮粉含有丰富的钙元素，但很多时候矛盾都是相互作用的，有利亦有弊，宝宝吃虾皮粉有时候也可能引起某些疾病的加重或者复发的，所以家长们给宝宝吃虾皮粉的时候最好要根据宝宝的个人情况进行判断，如果宝宝不适合吃虾皮粉，最好不要吃哦。[2]
视频