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葱伴侣
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葱伴侣
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简介
"葱伴侣豆瓣酱,吃饭就是香!"是它的广告词,它是山东烟台欣和味达美食品有限公司 生产的,是可以蘸食蔬菜的酱,纯正的绿色食品对身体非常有益!
区别
1.
甜面酱
:生食蘸酱;烙饼、烧烤制品表面的酱料;同肉类、
蔬菜
炒制佐餐酱;烹饪香甜口味的菜品。
推荐菜:
京酱肉丝
、烤鸭卷饼、酱香饼、酱烧鸡翅、
宫保鸡丁
等。
2.
黄豆酱
:因为咸度低,所以更适合蘸食蔬菜;甜鲜口味的热菜,用黄豆酱来烹饪别具一番风味;调制
沙拉汁
、
照烧汁
提味。
推荐菜品:酱香生菜包、和风照烧鸡、蔬菜沙拉、酱焖鱼。
3.
豆瓣酱
:生食;拌饭、拌面炸酱;烹饪酱香、咸味口感菜品。
推荐菜品:
炸酱面
、酱肉包、酱爆茄子、酱烧豆腐、等。
知名面食
山东葱伴侣炸酱面
参考文献
[1]
↑
吃法