叶题雁（雁/yàn(雁)/），又称叶题雁，字映都，号梅珊，福建省泉州府晋江县（今福建省泉州市）人，清朝政治人物。
光绪五年（1879年），乡试中举；光绪六年（1880年），登进士，改户部主事[1]。光绪二十三年，升任户部云南司主事[2]。1895年台湾举人汪春源、罗秀惠、黄宗鼎联合在北京的台湾籍官员叶题雁、李清琦上书都察院代奏光绪帝反对割台。光绪二十七年，任户部贵州司员外郎[3]、户部陕西司郎中[4]。光绪二十八年，任陕西道监察御史[5]。