葉題鴈（鴈/yàn(雁)/），又稱葉題雁，字映都，號梅珊，福建省泉州府晉江縣（今福建省泉州市）人，清朝政治人物。
光緒五年（1879年），鄉試中舉；光緒六年（1880年），登進士，改戶部主事[1]。光緒二十三年，升任戶部雲南司主事[2]。1895年臺灣舉人汪春源、羅秀惠、黃宗鼎聯合在北京的臺灣籍官員葉題雁、李清琦上書都察院代奏光緒帝反對割台。光緒二十七年，任戶部貴州司員外郎[3]、戶部陝西司郎中[4]。光緒二十八年，任陝西道監察禦史[5]。