花生酸

• [侨委会2022/09/23]岸田文雄宣布日本边境管制10月再松绑 自由行可望开放facebook line twitter 列印

日本TBS电视台报导，正在美国纽约访问的首相岸田文雄正式表明，将从10月起更进一步放宽边境管控措施。

• 日本政府正就废除每天入境人数上限、开放外国观光客自由行及重启短期入境免签证等进行协调，研判10月起将实施这些松绑措施。

岸田说，入境日本人士从9月起已不再需要检附PCR筛检阴性证明书，“下个月后将更进一步放宽边境管控对策”。 花生酸（Arachidic acid），又称二十酸或二十烷酸（Eicosanic acid），是具有20个碳的直链饱和脂肪酸。

• 它是花生油（1.1％-1.7％）、玉米油（3％）和可可脂（1%）等植物油的组成成分之一。
• 花生酸用于生产洗涤剂，感光材料和润滑剂。
• 花生酸存在于某些油脂中，含量约1%或更低 ，花生油含有2.4%的花生酸。有光泽的白色片状晶体。
• 熔点77℃，沸点 203 ～ 205℃（ 1毫米汞柱 ），相对密度 0.8240（100/4℃），溶于苯、氯仿和热的无水乙醇。
• 花生酸除可从花生油水解分离外，也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。
• 主要物理化学性质：外观：白色或微黄色颗粒; 气味：轻微脂肪味; 比重：0.838 g/cm3 (80 °C) (液态); 折光率：1.4250; 熔点：77°C。沸点：203-205°C (1mmHg)。
  • 闪点：110℃（闭杯）; 燃点：未测定; 水溶性：几乎不溶于水。
• 在其它溶剂中的溶解性：溶于乙醇、烃类溶剂。
• 与酸和水一般不起反应，可与碱反应生成脂肪皂; 一般条件下性质稳定。
• 工业用途编辑--进一步加工为皂、酯、胺和季铵盐，用于制取洗涤剂、个人护理用品、润滑剂、照像材料、润滑油添加剂等。
• 类花生酸（Eicosanoid，又称为类二十烷酸）是由含二十个碳的多不饱和脂肪酸衍生而来的脂类中的一个家族，这类化合物都含有二十个碳原子，因此又被称为“类二十烷酸”。
• 包括几类具有多种生物活性的分子：前列腺素（以及前列环素）、凝血恶烷、白三烯等。
• 其前体主要是花生四烯酸，也有少量的γ-高亚麻酸与二十碳五烯酸。
• 普遍存在于人和哺乳动物的组织细胞中，参与平滑肌的收缩或舒张、血小板聚集及炎症反应。
• 从花生油而来，主要作为滑润剂及增稠剂。

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花生酸和花生四烯酸各自的功能作用

• 花生酸和花生四烯酸都是脂肪酸家族的成员，都含有20个碳原子，所不同是花生酸是饱和脂肪酸，花生四烯酸是多不饱和脂肪酸，它含有四个不饱和双键，是必需脂肪酸亚油酸的衍生物，故此也有人将其称为必需脂肪酸。
• 在植物油中普遍含有花生酸，只是含量大多低于1％，只有花生油中含量稍高一些，超过了1％，最过含量可达到2.4％。到是在一些菌藻类、坚果类食物中含量较高，如苔菜中含花生酸23.9％，榛子中含12.6％，此外在其他类食物中也普遍存在，如豆类、肉类、禽类等都有微量存在，一般在1％左右。在鱼类和贝类中花生酸含量高一些，一般在1％～6％不等，鳗鱼、泥鳅等含量较高，最高可达11％。
• 花生酸具有升高总胆固醇的作用，但是由于在食物中含量不高，一般不会引起人们的重视。
• 花生酸并非花生独有，绝大多数含有脂肪的食物中都有存在，有些食物中花生酸的含量远远高于花生。
• 花生四烯酸是含有四个不饱和双键的多不饱和脂肪酸，是亚油酸的衍生物，故也是必需脂肪酸。
• 花生四烯酸在动物性食物中普遍存在，肉类、鱼类、贝类等含量较多，特别是动物内脏和肾上腺磷脂脂肪酸中含量丰富，含量高达15％以上，动物内脏如猪心最高含15.9％，猪肝最高含15.2％，蛋类也含有花生四烯酸。
• 动物性油脂中普遍含有花生四烯酸，如猪油、牛油等，但含量不大，一般小于1％。
• 在植物性食物和植物油中几乎不含花生四烯酸，仅在苔鲜及蕨类种子油中有微量存在。
• 虽然名称叫花生四烯酸，但在花生中并不存在这种脂肪酸，过去曾有位专家说花生四烯酸是花生油的主要成分，可见，是对花生油脂肪酸成分不了解，望文生义闹成的笑话。
• 如果说花生油中的亚油酸可以演变成花生四烯酸的话，就认为花生四烯酸是花生油的主要成分，这样的说法太牵强了。
• 花生四烯酸是大脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和增强视力有重要作用，是胎儿和婴幼儿的必需脂肪酸；花生四烯酸具有降低总胆固醇，降低血脂和血糖的作用。
• 花生四烯酸的衍生物具有很强的生物活性，花生四烯酸的代谢产物前列腺素GPⅠ和GP‖具有抑制血管紧张素合成的作用，对高血压病人的高压和低压有明显的降压作用。
• 血栓素TXA2 是血小板中花生四烯酸的一种主要代谢产物，具有促进血小板聚集和诱发血栓形成的作用。
• 在正常的生理状态下，回圈在血液中的血栓素TXA2 和前列腺素PGI2 的水准处于相对平衡状态，一旦这种平衡被打破，就会导致血管疾病，如血管堵塞、血管硬化等。
• 白三烯（LTs）也是花生四烯酸的代谢产物，它不仅可刺激血栓素（TXA2）合成，白三烯LTC4和LTD4可引起明显的血管收缩，它们是强效冠脉血管收缩剂，能降低冠脉血管的血流量。
• 白三烯A4是强效致炎症介质，其中L TB4 是重要的白细胞活化物质，使白细胞趋化、聚集、粘附于血管内皮细胞、脱颗粒、释放氧自由基及溶酶体酶，还可增加血管通透性，刺激支气管粘液分泌等。
• 白三烯LTC4和LTD4可收缩小动脉、支气管及胃肠道平滑肌，收缩肾小球毛细血管及系膜细胞，增加血管壁通透性。
• 由于白三烯致炎症作用，会刺激花生四烯酸代谢并释放其代谢产物，导致发热、疼痛、血管扩张、通透性升高和白细胞渗出等炎症反应。
• 阿斯匹林可抑制花生四烯酸的代谢，让生成血栓素的酶类失活，同时也可减轻炎症反应。

类花生酸的功能介绍

• 类二十烷酸也称类花生酸（eicosanoid），包括前列腺素（prostaglandin，PG）、凝血恶烷类（thromboxane，TX）、白三烯（leukotriene，LT）和脂氧素（lipoxins ，LX）。它们均由花生四烯酸（Arachidonic acid，AA）衍生而来，含二十个碳且有羧基，故名。
• 天然的前列腺素共19种，由一个五元环和两条侧链构成。
• 根据五元环的结构可分为A－I等9类，根据双键数可分为1、2、3三类。其中含有2个双键的2系最为常见。
• 前列腺素的功能主要有两个，一是影响平滑肌的收缩，强烈作用于肠道、血管、支气管、子宫等；二是改变腺苷酸环化酶的活性，一般是促进，但在脂肪组织是抑制，所以有抗脂解作用。
• 除红细胞外，所有哺乳动物细胞都能合成类花生酸。
• 具体合成途径分为环状途径和线性途径两类。前列腺素和血栓烷合成属于环状途径。
• 肾上腺素、凝血酶和缓激肽（bradykinin）等可以通过GPCR升高钙浓度，活化PKC，从而启动磷脂酶A2（PLA 2）。后者水解细胞膜上的磷脂，放出花生四烯酸。
• 脂肪酸环加氧酶（cyclooxygenase，COX）在9位和11位引入过氧化物，再环化，生成PGG2，随后将其还原为PGH2。*PGH2是多种类花生酸的前体，在不同细胞中可由特异性的前列腺素合成酶催化，形成PGI2、PGD2、PGE2和TXA2等。
• 凝血恶烷酸（TX）由血小板合成，有一个含氧的六元杂环，环中还有一个氧。
• 它强烈促进血管收缩和血小板凝集，所以也叫做血栓烷或血栓素。
• 这个作用与PGI2相拮抗。PG和TX均含有环状结构，统称类前列腺素。
• 白三烯（LT）主要由白细胞制造，是线性分子，有三个共轭双键，故名。
• 虽然叫白三烯，但其实可以有多个双键，只是其馀双键不构成共轭。具体结构又可分为ABCDE等类。
• 白三烯可由几种不同的细胞合成，包括白细胞、肥大细胞、肺、脾、脑和心脏。
• 其功能主要与化学趋化性、炎症和变态反应有关，是一种促炎性类花生酸。
• LTB4是最有效的炎症介导脂类之一。
• 白三烯的合成不需要成环，所以叫线性途径。
• 催化线性途径的是花生四烯酸脂加氧酶（LOX），共有三种：5-LOX，12-LOX和15-LOX; 产生白三烯的是5-LOX。
• 12-LOX和15-LOX用于合成脂氧素。  

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