脂酸
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脂酸 正辛酸俗名羊脂酸，无色透明油状液体。有汗臭。相对密度0.9105。熔点16℃。沸点239.7℃。折射率1.428。微溶于热水,溶于乙醇、苯、乙醚。用于制染料、药物、香料、增塑剂、润滑剂等。也可用作防腐剂、杀菌剂等。由椰子油皂化后再酸化和分馏制得。
基本信息
英文名: Octanoic acid [1]
别名: n-Octanoic acid; Caprylic acid
分子结构:
分子式: C8H16O2
分子量: 144.21
CAS登录号:124-07-2
EINECS登录号: 204-677-5
FEMA登录号: 2799
物理化学性质
熔点: 16-16.5ºC
沸点: 237ºC
水溶性: 0.68G/L(20ºC)
折射率: 1.4268-1.4288
闪点: 130ºC
密度:相对密度 0.91
性质描述: 无色透明液体。熔点16.5℃，沸点237℃，140℃(3.06kPa)，124℃(1.33kPa)，相对密度0.9088(20/4℃)，折射率1.4285，闪点106℃，溶于大部分有机溶剂，如乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、冰醋酸和石油醚，微溶于热水。
用途
用于制染料、药物、香料、增塑剂、润滑剂等，也用作防腐剂、杀菌剂的原料 。
生产方法
天然品存在于肉豆蔻、柠檬草、苹果、椰子油、葡萄酒、酒花等中，用挥发性脂肪酸分馏法从椰子油中提取可获得辛酸，工业上生产辛酸是采用辛醛为原料，在实验室制备时采用正己基丙二酸加热放出二氧化碳，减压至4-6.65kPa使反应完全。最后将反应产物减压蒸馏，收集127-129℃(2.13kPa)馏分即为辛酸。收率80-85。由1-辛烯和过醋酸反应可制得辛酸。此外还有正辛醇氧化脱氢法 。
参考来源