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红花糯米粥

红花糯米粥

红花糯米粥,菜肴,具有养血活血调经功效,适用于月经不调而有血虚、血瘀者。

目录

名词简介

来源民间方

原料红花10克、 当归10克 、丹参15克、 糯米100克。

制作先煎诸药,去渣取汁,后入米煮作粥。

用法每日2次,空腹食。

做法介绍

将红花、当归、丹参,煎药,去渣取汁,加入米煮作粥。

食用方法:每日2次,空腹食。

食谱营养糯米:糯米含有蛋白质脂肪糖类维生素B1维生索B2烟酸及淀粉等,营养丰富,为温 补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

食谱相克糯米:糯米不宜于鸡肉同食。丹参:丹参畏碱水,反藜芦。

营养价值

红花糯米粥,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。红花糯米粥的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果

此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对红花糯米粥的养生保健作用做了充分的说明,说红花糯米粥是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”

冬季不同病症的人吃红花糯米粥主要有以下几种方法:由阳虚导致的胃部隐痛,可用红花糯米粥、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用红花糯米粥、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用红花糯米粥酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。[1]

参考文献

  1. 红花糯米粥心食谱网