简易苹果派

简易苹果派

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苹果派(pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式，标准两层式等。口味包括焦糖苹果派，法国苹果派，面包屑苹果派，酸奶油苹果派等。苹果派制作简单方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中常见的一种甜点，算得上是美国食品的一个代表。苹果派还属于一种主食，许多青少年都喜欢吃，它既简单方便，又有营养。在外国，许多家庭都把它当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱，是一种非常方便的食品。

目录

基本内容

中文名：简易苹果派

分类：甜点

主要食材：苹果，蛋黄

外文名：Apple Pie

口味：甜

食材

主料

200g苹果

配料

适量白糖

适量蛋黄

适量

制作步骤

1 将苹果去皮切丁。

2 炒锅放入白糖。

3 加入少许水放入白糖里大火煮开至起泡。

4 将苹果丁放入煮好的白糖酱里。

5 准备酥皮（买现成的）

6 派盘涮一层食用油。

7 将酥皮铺入派盘。

8 将煮好的苹果酱放入派盘里。

9 在苹果派的表面铺上一层酥皮并用小刀画上几画。

10 将做好的苹果派放入烤箱。

11 将烤箱的温度开到画450F（相当于220°）

12 准备蛋黄

13 当苹果派烤了20分钟之后扫上鸡蛋黄再烤几分钟即可。

14 烤好的苹果派，皮脆馅香甜！是下午茶的最好甜点！

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小贴士

做苹果派炒糖时最好加点水，这样炒出来的糖没有焦黄色，而且苹果酱也有粘性。