牛街
简介
牛街这个名称的历史远远没有这条街悠久,明朝嘉靖年间张爵所著《京师五城坊巷胡同集》中尚无牛街的记载,只有一条名叫“礼拜寺”的街道,相信就是今天的牛街。清朝末年,因牛街在庚子之变中较为安定,慈禧太后曾经颁诏将其改名为“太平街”,但始终未获民间认同。
說明
牛街之出名是因为座落于这条街上的牛街礼拜寺,礼拜寺建于辽代统和十四年,其历史要远远久于牛街这条街道的历史,现在是文物保护单位。
除了伊斯兰教的清真寺,在牛街还有一座佛教寺院和一座道观,佛教寺院名为峨眉禅林,建于清康熙初年,道观建于元初,本名长春观,是元十四道观之一,相传为长春真人丘处机弟子所建,至清初,长春观已经毁弃,仅余陵墓数座,民间俗称道士坟。
早年间回族在京城以“三把刀”著称,所谓三把刀指瓦刀、切肉刀和切糕刀,即指回族群众主要从事泥瓦匠、屠宰和小吃制作销售这三种行业。牛街是回族聚居区,因而牛街的特色美食也是闻名京城的,其中的聚宝源涮肉、奶酪魏等尤为突出。
1949年后,牛街成为中国政府民族政策的象征,很多党和国家领导人专程到这里参观考察。1997年,牛街危改一期工程上马,2000年牛街危改二期上马,牛街及其附近地区的危房大多拆除。胡同肌理被完全破坏,但原来的七米宽的马路改为自行车道,旁边新修了40米宽的新牛街。同时马路中心分岔保存了古树,并巧妙地使清真寺前的影壁融入了新老牛街之间的绿化隔离带[1]。
教育
牛街有北京市宣武回民小学。