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燕麦咸味粥

燕麦咸味粥

燕麦咸味粥,主要原料是燕麦片、大白萝卜。

中文名燕麦咸味粥

主要原料燕麦片,大白萝卜


目录

原料

材料燕麦片1小碗、大白萝卜半个、虾干1小抓、生姜1片、小葱1根

调料:盐、胡椒粉少许、香麻油

步骤

1、萝卜洗净切丝,撒少许盐抓腌一下(去涩味)备用;生姜拍松,小葱洗净切末备用。

2、虾干淘洗至水清,稍加浸泡后控水备用;2、虾干淘洗至水清,稍加浸泡后控水备用。

3、小汤锅内注水,生姜片入锅,虾干控水后入锅开煮。

3、小汤锅内注水,生姜片入锅,虾干控水后入锅开煮。

5、将煮至萝卜丝软身后,将燕麦片倒入锅中搅匀滚煮几分钟。

6、锅内材料煮至稠浓时,下盐、胡椒粉、香麻油调味,起锅前撒上小葱末即可。[1]

参考文献

  1. 燕麦咸味粥,搜狗,2011-10-27