煙火瀰漫芒種節(范薛魯)
作品欣賞
煙火瀰漫芒種節
清晨，從布穀鳥清脆的鳴叫聲中醒來。麗日晴空，又是一個艷陽天。
椿花落下最後一批細碎的花朵，空氣里瀰漫着素樸的香甜。俗語說：椿花落，麥來到。與之相伴的一個節令「芒種」節也如約而至。
父親戴一頂發黃的舊草帽，站在看不到邊際的麥田裡。太陽烈烈地打在他身上，影子落在略帶一縷青色的麥田。這是一年之中太陽光線最明艷的時刻，即將成熟的麥子靜靜地享受着艷陽的朗照，還有這個季節特有的乾熱風，鋪天蓋地而來，像巨大的火爐，熱哄哄地熏蒸炙烤，試圖要把麥田裡最後一滴水分榨乾。
父親折下一個碩大的麥穗，放在手心裡反覆揉搓。尖細的麥芒在他寬大的手心裡折斷。掙脫層層束縛，麥粒珍珠一樣滾了出來，粒粒飽滿。他將幾粒發黃的麥粒放在嘴裡細細地嚼，麥子青郁的香氣立刻在他的唇齒間繚繞。父親滿意地點點頭，汗水順着他的耳根滑了下來，他摘下草帽搖啊搖，在一地明艷的陽光里，他將日子搖成了一把扇子。
一大早父親就把鐮刀磨得鋥亮。麥子一黃，人就變忙。其它的事情可以等一等，放一放，割麥子不能等，這叫虎口奪糧。山裡的雨說來就來，稍慢半拍，一兩場雨一淋，一年的辛苦就會化為泡影。天不急人急，一到麥收時節，工廠停工，學校放假，男女老少傾巢出動。
父親站在麥田裡揮動着鐮刀，成片的麥子順從地倒下。母親將割倒的麥子收籠起來，她一手一把麥子，麥穗對着麥穗，靈巧地一擰，就結成一條結實的繩索。她跪在麥堆上捆麥子，一捆一捆的麥子在她身後整齊地擺放。一朵白雲飄過，成群的麻雀麻在地頭落下又飛起，我彎着腰撿拾掉落的麥穗，一隻新生的綠螳螂，在新割的麥茬上慢慢地爬。一隻七星瓢蟲順着我的袖子爬上了胳膊，風一吹，展翅向遠處飛去。麥子裝上了排子車，堆了又堆，摞了又摞，每一次出發，都是一車沉沉甸甸的喜悅。
鄉間的小路忙了起來，牛車、馬車、人力車，絡繹不絕。人喊馬嘶，鞭聲陣陣。拉的都是麥子，層層疊疊。裝了麥子的車比平時都寬，對面有車過來，回個車都得小心翼翼。收成不錯，見了面都喜洋洋的，相互打着招呼，連路上飛揚的塵土都是笑着的。
恰遇炸晴的天，太陽毒巴巴地照着，父親將一車麥子卸到了打麥場。母親戴着一頂草帽，穿一件長袖的舊襯衫，她拿着一把木叉，將麥稈攤開、挑亂，好讓太陽曬乾曬透。天又干又熱，她的臉被太陽烤得黑紅，汗水將襯衫濕透，貼在背上。
碾場要選一天最熱的時辰，父親將毛驢套在石磙子上，一手執鞭，一手牽着韁繩。毛驢拉着石磙子在曬好的麥堆上一圈一圈地走。受到重力的碾壓，麥籽噼啪炸開，紛紛脫離了麥穗。起場是漫長、複雜而有趣的活路。這道工序初步將麥稈、麥粒、麥糠分離。長麥秸挑出來堆成堆，剩下的活小孩也能派上大用場，我們握着推把，把滿場碾下來帶麥糠的麥粒推成一個大堆。目的地確定了，走什麼樣的路全由自己來定，你走直線，他走斜線。或疾，或徐，或走，或跑。弟弟跑的急，一腳被麥粒子滑倒，全麥場的人便哈哈大笑。
最具觀賞性的活路是揚場，這真是項技術活，有的人在農村呆了一輩子也學不會揚場。父親手握一把木杴，穩穩地站在上風口，鏟起一杴麥子，往前方一揚，麥粒騰空而起，夾雜着麥糠和塵土，拋出一道優美的弧線，像旋風，又像一縷黃雲彩。伴隨着麥粒的下落，輕的麥糠藉助着風力，與麥粒一一道別。一下、兩下、三下……父親在製造小麥雨，嘩一陣子，嘩又一陣子。母親拿着一把掃帚將麥糠掃去，揚起的小麥雨不時撒在她頭上，草帽被砸得唰啦啦響。麥雨越來越密，地上的麥子越堆越高。我們赤着腳在一地麥粒上奔跑......
忽一日烏雲蓋頂，狂風大作，一縷閃電銀蛇一樣靈光乍現，雷聲隱約響起，先在遠處轟鳴，漸漸地近了。一個炸雷在樹梢上碎裂，整個村莊立刻就像響了下課鈴的教室，頓時亂了起來，人們從四面八方向打麥場的方向奔去，男的，女的，老的，少的。穿雨衣的、頂麻袋片的、夾着一卷塑料布的，快速趕到大麥場，忙做了一團。叉的叉，挑的挑，堆的堆，蓋的蓋，必須趕在雨點下落之前，將那些脫粒的、沒脫粒的麥子都蓋起來。已經搶收回來的麥子，絕不能因為一場雨，悶在場院裡發了芽，這可是全家一年細糧的根本保障，饅頭、麵條、包子、餃子，這些美食全靠它們了，絲毫疏忽不得。
雨點噼噼啪啪地砸了下來，麥子總算蓋好了。人卻一個個淋了個透濕，落湯雞似的躲在場邊的茅草屋裡避雨。汗水混着雨水從臉上一路淌下來，水淋淋的，心裡的石頭總算落了地。
芒種在曆書中又稱五月節，每到這個時節，南方的枇杷熟透了。北方熟了的是二嬸家的那棵麥黃杏。自杏花開的時候，我們就開始惦記了，現在一樹的果兒，黃橙橙的，又大又甜。我們每天一趟去看二嬸，其實是去看杏兒。
二嬸拿一根竹杆敲打着樹枝，黃杏兒滿院子噼啪亂蹦。我們貓着腰幫她撿杏，人小，犄角旮旯的地方都能鑽到。二嬸送我們杏子，也不多給，一人一棒。揣了杏都不說話，相互對望着笑。一邁出她家的門檻，我們便瘋跑了起來，歡呼着，興沖沖的。老槐樹要開花了，都還是細小的槐米，偶爾有一兩朵綻開的花落地，便將地上的土都染綠了。
忙儘管忙，節日照樣過得有板有眼。母親早已泡好了大黃米，紅豆、豌豆、白芸豆、新疆大棗一應備齊，還有剛從河邊采來的葦葉和蒲草。她坐在院子裡包棕子，石榴樹正在開花，滿樹艷紅，厚厚的小喇叭向天，吹響芒種時節的歌。棗樹的花細碎如米，花香卻極濃郁，引來一群忙碌的蜜蜂在院子裡嗡嗡地飛。
母親將幾片乾淨的葦葉捲成漏斗，黃米襯底，中間一顆大棗，豆豆眾星捧月，再將黃米蓋頂，幾片葦葉一折，一彎，四個尖尖的角就出來了。再用蒲草纏緊，放在大鍋里蒸煮，滿院子葦葉和蒲草的清香。夏季天氣燥熱，易上火，而葦葉和蒲草味甘，性涼，都是解暑的良藥。加上糯米益氣生津，三者合一，一個小巧玲瓏的粽子，便把「藥食同源」的中醫學理念詮釋得明白透徹。
芒種時節，春花已經凋殘零落，古時民間多在此日設擺各色禮物，餞送花神歸位。這個風俗現在已經基本失傳了，《紅樓夢》第二十七回中還可見一斑：大觀園中那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬，或用綾錦紗羅疊成干旄旌幢，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。想一想滿園裡繡帶飄飄，花枝招展，更兼那些女孩子們打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，自有一番別樣的風景。
在南方，芒種時節還有「煮青梅」的習俗，據說此舉夏朝就有了。初夏的青梅，富含多種天然有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、清腸、美容等功效。但青梅鮮果極酸澀，吃一口，不免呲牙咧嘴，需加工方能食用。其中最有名的當屬青梅煮酒了。《三國演義》中就有曹操與劉備青梅煮酒論英雄的故事。芒種那天，將青梅置於黃酒之中加熱，酒烈，梅子酸，兩者一起煮，酒更香更醇，還可以減緩肝臟對酒精的吸收。青梅稍一變色，趁熱飲上一小口，嗓子眼裡頓時火辣辣地燙出一條路來，梅的酸甜借着清冽的酒香激盪了出來，約兩三知己，於月下慢慢地啜，令人回味無窮。
芒種節氣，散發着汗水與陽光混合的味道，還有枇杷、杏子的甜，粽子的香，青梅煮酒的情趣。它主題分明地謀篇布局，將農家忙碌的情節一一凸現，期間也不忘濃抹重彩地秀一把這一宗、那一處的地方美食，使這個節氣彌散出濃濃的煙火氣息……[1]
作者簡介
范薛魯，筆名蘆葦，畢業於河北農業大學，河北省作家協會會員、河北省散文學會會員。。