洋蔥花粉粥

洋蔥花粉粥

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洋蔥花粉粥是一道美食，製作材料有玉米、洋蔥、天然花粉、鹽等。

目錄

基本信息

• 中文名： 洋蔥花粉粥
• 主要食材：玉米100克，洋蔥150克
• 調料：鹽適量
• 輔料：天然花粉10克
• 工藝：煮

目錄

1 製作工程

2 營養功效

3 友情小貼士 4 營養功效

製作工程

1.玉米洗淨剝粒；洋蔥去根、頭，稍焯切絲，加少許鹽醃漬15分鐘。

2.天然劃分洗淨曬乾或烘乾，研成極細末，備用。

3.鍋中注入適量清水，加玉米用大火煮沸，改文火煨煮20分鐘，待玉米酥爛時加入洋蔥絲，用旺火煨煮5分鐘即可。

營養功效

每100克鮮洋蔥頭含水分88克，蛋白質1~1.8克，脂肪0.3~0.5克，熱量13千焦，鈣12毫克，磷46毫克，鐵0.6毫克，維生素C 14毫克，尼克酸0.5毫克，核黃素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡籮卜素1.2毫克。

洋蔥煮粥營養豐富bai高，具du有降血糖、刺激食慾、幫助zhi消化，還dao有祛痰、利尿、發汗zhuan、預防感冒以及抑菌防腐shu的作用。

洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，與大米一起煮粥喝，有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。