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泰山企業
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泰山企業

泰山企業股份有限公司(簡稱:泰山企業Taisun Enterprise Co., Ltd.Template:Twse),泰山企業在員林設立益裕製油廠開始,發展成專業食品廠,早期靠著生產沙拉油、畜養飼料及外銷罐頭獲利,後來泰山企業根基以「傳統美食現代化」策略切入內銷市場,成功推出仙草蜜八寶粥等罐裝甜品,站穩民生消費食品市場一席之地。

品質是泰山的資產,也是永續的命脈。1993年泰山成為食品業第一家獲得國家品質獎殊榮的企業;率先在食品界取得ISO9001認證與FDA認證,並取得SQF-LEVEL3認證通過北美好市多品質系統查核,取得外銷美加訂單。

早年泰山因榨油而產生豆粉業務,衍生出飼料製造及禽畜養殖業務,目前水產飼料製造及北斗牧場豬隻養殖仍在順利營運中。2014年泰山北斗牧場環控式肉豬舍完工,使用無藥物催生之人道豢養方式,近年成為頂級餐飲業者嚴指定肉品來源,法國家樂福查訪後授與CQL認證。每一個認證都代表泰山對產品品質及管理細節的肯定,為消費者從產地到餐桌做好層層檢視把關。

企業文化

泰山企業 幸福企業 原圖鏈接
  • 我們的使命:「一家好.家家好」

我們以泰山家族自稱,視員工為家人,在意每位選擇在泰山發揮所長的泰山人,因此,在員工招募、任用、發展時,皆以員工的工作能力為依歸,不因員工性別、種族、宗教、年齡、婚姻狀況、政治派別及身心障礙等而有差別待遇,不歧視公平對待。我們的使命「一家好.家家好」,我們有責任讓每一位同仁今天過得比昨天更好,因為同仁過得好、他的家人也會過得好,並致力使正向的循環讓社會更加健康。

  • 我們的價值觀:信賴踏實、積極創新、團隊活力

同是一家人,就會相互扶持、相互關懷,在這個很多家庭所集合而成的大家庭中,我們的價值觀得簡單,你如何對待家人,就如何對待同仁,你如何關心自己的家,就如何關心公司。因此我們秉持著:

1. 信賴踏實:用心了解顧客的需求,創造實在美味的產品,對品格嚴格把關,做顧客的靠山。 2. 積極創新:放眼未來,勇於突破現況,為消費者創造新產品,整合製造物流和零售技術,提升產業競爭力。 3. 團隊活力:靈活彈性的高效率組織積極熱忱的價值觀,全員持續學習與成長,用我們的成就來回報社會、造福人群。

  • 我們的經營理念(核心職能):務實、正念、同理、精進

務實:解決問題,達成目標。 正念:重視健康,積極正面。 同理:顧客導向,創造雙贏。 精進:學習典範,追求卓越。

目錄

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企業訊息

 
每年11月第二週日田中馬拉松賽 原圖鏈接

每年11月第二週日是田中馬拉松登場的日子,自第一年起泰山企業支持從不停歇,積極參與地方賽事。這場賽事從早年的秒殺報名,到近年的搶不到名額,今年更是5萬人搶著擠入田中小鎮的人情味賽事,僅有1.2萬人可以中選。因為人數逐年上升,泰山的贊助也隨之升溫,提供賽道的足量的飲水與適量的點心及飲品,讓在地鎮民一路都有資糧為跑友打氣。[1]

老牌食品廠泰山企業第三代家族成員開設的台灣欽泰國際公司,疑涉偽造訂單,向多家銀行詐貸逾10億元,檢、調發動偵查搜索、約談,訊問後認為涉有重嫌,9日凌晨聲請羈押禁見。[2]

迎接飲料市場旺季,泰山企業做好準備,除之前與各大連鎖手搖飲料店和知名現烘咖啡品牌合作商品外,現在再一波新商品上架搶市,表現值得期待。[3]

 
cama cafe'與泰山企業異業合作 原圖鏈接

為擴大營運動能,並搶攻年產值70億元的即飲包裝咖啡市場,全球唯一現烘連鎖咖啡品牌cama cafe'攜手泰山企業,提供獨家調配咖啡豆以新鮮屋包裝推出「檸檬肯亞」和「蜂蜜拿鐵」二款聯名冷藏咖啡,並藉泰山通路優勢正式進軍冷藏咖啡零售市場,創連鎖咖啡與飲料食品企業跨界合作先例。[4]

2017年,大陸事業部門經營多年虧損連連,家族爆發內訌[5],詹岳霖請辭董事長,生產機能性飲料保力達B的保力達集團透過旗下的擎達投資、海洋投資與和理三家公司,拿下逾12%的股權,保力達搖身一變成泰山第二大股東,持股僅次於詹氏家族[6]

食品安全議題

 
中華民國行政院
食安資訊網 [1]

食品安全是一門跨學科領域,專門探討在食品加工、存儲及銷售等步驟中,各方能如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒。隨著消費意識抬頭,民眾對每天所吃的、用的商品品質與安全日益重視。近幾年,在報章雜誌、電視報導或談話性節目中,食品消費或食品安全常是報導的話題。當有某產品違反食品衛生標準時,媒體會報導這種食品的添加物含量是標準規定數值的幾倍,然後連續幾天就會出現毒○○、毒XX或黑心○○、黑心XX的字眼,社會開始沸沸揚揚地討論。[7]

世界卫生组织 官網鍵結 [3]
食品安全資訊網 行政院食品安全辦公室 [4]
食品安全管理法 全國法規資料庫 [5]
世界衞生組織 -- 食品安全五大要點

世界衛生組織——食品安全五大要點

  • 食品安全連著民心。近日,按照中央「不忘初心、牢記使命」主題教育領導小組部署要求、中央紀委國家監委機關統籌協調,國家市場監管總局、公安部牽頭,會同教育部、農業農村部等12個部門,開展整治食品安全問題聯合行動。[8]


 
桃園健康樂活食安嘉年華

以「食育」、「安全」、「歡樂」、「養生」四大元素作為策展主軸,特別邀請中藥與生技業者參展,結合傳統養生的精神與科技發展的新知,更以最輕鬆的食安教育方式植入人心,從品嘗美食與遊戲互動中學習,達到寓教於樂目的。另外,為使食品安全教育自校園紮根,舉辦「飲食停看聽,你我都安心」繪畫比賽,讓孩子們藉由繪畫學習食品安全的重要性。[9]

絕大多數人終其一生,總會在某一時刻罹患食物或水傳播的疾病。這突出了確保我們的食物不被潛在有害的細菌、寄生蟲、病毒、毒素和化學品污染的重要性。食品可能在生產、銷售和製備的任何環節遭受污染。從生產商到消費者,食品生產鏈上的每一個人都可發揮作用,確保我們吃的食物不會引起疾病。[10]

食品安全 相關節資料 科技新報網 [6]

企業視頻

泰山企業爭奪經營權 家族爆內訌
植根台灣 跨足兩岸 泰山企業慶祝企業創立60週年

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參考文獻

  1. 年年相挺田中馬 水站點心靠泰山. 中時電子報. 2019-11-14 (Chinese (Taiwan)). 
  2. 泰山企業第三代涉詐貸. 聯合新聞網 udn. 2019-04-19 (Chinese (Taiwan)). 
  3. 泰山企業創意強打氣 飲料聯名再升級. 經濟日報. 2019-05-08 (Chinese (Taiwan)). 
  4. cama攜手泰山 搶進即飲包裝咖啡市場. 工商時報. 2019-04-10 (Chinese (Taiwan)). 
  5. 李孟璇,大陸事業虧損 泰山第三代內鬨爭經營權,東森新聞雲,2016-03-10
  6. 楊雅民,泰山10大股東曝光 保力達大股東吃下12.17%股權,自由時報,2017-06-14
  7. 食品安全:事出必有因–食安問題因何而起. 科技大觀園. 2014-12-04 (Chinese (Taiwan)). 
  8. 12個部門聯合整治食品安全 讓成果「可感知」. 新浪網. 2019-11-14 (Chinese (Taiwan)). 
  9. 桃園健康樂活食安嘉年華圓滿落幕 4天創30萬人潮. NOW NEWS. 2019-11-11 (Chinese (Taiwan)). 
  10. 關於食品安全的10個事實. NOW NEWS. 2016-10-01 (Chinese (China)).