水芹屬

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水芹屬是傘形科下的一個屬，光滑草本，二年生至多年生，很少為一年生，有成簇的鬚根。我國產9種1變種，主產於西南及中部地區。其中水芹O. javanica（Bl. ）DC. 為常見栽培之蔬菜，喜生於濕地。

目錄

形態特徵

光滑草本，二年生至多年生，很少為一年生，有成簇的鬚根。莖細弱或粗大，通常呈匍匐性的上升或直立，下部節上常生根。葉有柄，基部有葉鞘；葉片羽狀分裂至多回羽狀分裂，羽片或末回裂片卵形至線形，邊緣有鋸齒呈羽狀半裂，或葉片有時簡化成線形管狀的葉柄。花序為疏鬆的復傘形花序，花序頂生與側生；總苞缺或有少數窄狹的苞片；小總苞片多數，狹窄，比花柄短；傘輻多數，開展；花白色；萼齒披針形，宿存；小傘形花序外緣花的花瓣通常增大為輻射瓣；花柱基平壓或圓錐形，花柱伸長，花後挺直，很少脫落。果實圓卵形至長圓形，光滑，側面略扁平，果棱鈍圓，木栓質，兩個心皮的側棱通常略相連，較背棱和中棱寬而大。分生果背部扁壓；每棱槽中有油管1，合生面油管2；胚乳腹面平直；無心皮柄。

模式分布

本屬模式種 Oenanthe fistulosa L

分布範圍

世界：約30種。分布於北半球溫帶和南非洲。

下級分類

短輻水芹 Oenanthe benghalensis (Roxb.) Benth. & Hook.f.

西南水芹Oenanthe dielsii H. Boissieu

西南水芹（原變種）Oenanthe dielsii H. Boissieu var. dielsii

細葉水芹Oenanthe dielsii H. Boissieu var. stenophylla (H. Boissieu) H. Boissieu

高山水芹Oenanthe hookeri C. B. Clarke

水芹Oenanthe javanica (Bl.) DC.

線葉水芹Oenanthe linearis Wall. ex DC.

蒙自水芹Oenanthe rivularis Dunn

卵葉水芹Oenanthe rosthornii Diels

中華水芹Oenanthe sinensis Dunn

多裂葉水芹Oenanthe thomsonii C. B. Clarke