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水果之趣(王征樺)

​​ 水果之趣
圖片來自免費素材網

《水果之趣》中國當代作家王征樺的散文。

目錄

作品欣賞

水果之趣

一直慨嘆並感恩造物主的神妙之筆,孕育了水果這一世間的可愛精靈地域、氣候、季節、水土、果農,因有差別,水果便也生得各具情態、嬌嫩多姿;色彩、味道、形狀、營養、寓意,因果而異,撩撥着無數人的萬千、欲罷不能

水果,大抵脾性溫和、乖靈柔情,最聽時令的話,最服果農的管。水果似名片一般,昭示着時令的遠近、往來、深淺、優劣。何時產何果,年景好與壞,水果一清二楚,皆誠實地表露出來,毫無隱藏。所謂,應季而食,應時而作,才是順應自然,方可品出真味。果農深識要義,給予了果樹最多的呵護與溫情,施肥、澆灌、拉枝、授粉、防災,一絲不苟、盡心盡力;當果實掛滿枝頭之時,果農的笑臉便如水果般燦爛,相視一笑,默契功成。

色彩的難以調和,在水果身上體現得淋漓盡致,且大多內外有別,故而奉出分外養眼的五彩斑斕。蘋果,紅得奔放,綠得嬌羞,黃得純淨;葡萄,白得聖潔,紫得高貴,黑得深沉。香蕉,以一種嫩黃贏得世人追捧;柑橘,以一種艷橙惹得垂涎欲滴;荔枝,以一種殷紅獨得世代恩龐。西瓜,外表青綠,內心鮮紅;鴨梨,外表金黃,內心純白;獼猴桃,外表暗褐,內心翠綠;火龍果,外表玫紅,可內心黑白。藍莓藍,櫻桃紅,桑葚紫,鳳梨黃……皆自成一派,堪稱視覺盛宴。

水果,頗有型,最炫酷。蘋果,圓潤光滑,如少婦般大方柔情;西瓜,膀大腰圓,如男人般壯碩有容;石榴,紅艷多子,如孩童般俏皮可愛。那些杏呀、梨呀、葡萄呀、桃子呀,生就圓滑、生性溫潤的水果,擁有龐大的粉絲團,贊聲一片。可有些,就稍顯任性了。榴蓮,那密布的三角突刺,是否有些望而生畏;荔枝,那固有的鱗斑突起,是否覺得表里不一;草莓,那凹凸不平的表面,是否略感有些失望;獼猴桃,那一身細密的絨毛,是否感覺有些刺癢。但無論以何種形態示人,水果都以其張揚的性情、獨具的魅力,「招搖過市」、廣受青睞

熟透的水果,最有味道。未嘗先聞,那特有的清香,總會令人口舌生津。蘋果,是那種溫順的清香,具有平民氣質;梨子,是那種淡雅的清香,具有文人氣質;香蕉,是那種濃郁的清香,具有市井氣質;荔枝,是那種甜蜜的清香,具有貴族氣質。果香,絲絲縷縷,裊裊婷婷,潤物無聲,沁人心脾。食之入喉,滋味十足。酸酸甜甜,是味道主角。青苹、檸檬、桔柚、梅李,酸爽過癮;桃梨、荔枝、葡萄、甜瓜,甜蜜入心。當然還有小眾的榴蓮之臭、柿子之澀、火龍果之寡淡……無論入鼻入口,水果的味道總歸是馥郁芳香、厚重多情的,彰顯着時令的積澱和成熟的丰韻。

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作者簡介

王征樺,必讀社簽約作家。

參考資料