榲桲
形態特徵
落葉小喬木或灌木[1]，一般為5-8米高；卵形或長橢圓形葉子[1]，背面密生白色軟毛，單葉互生，葉長6-11公釐；晚春或初夏開花，花白色或粉紅色[1]，有5瓣，直徑約5公釐，花梗和花萼也有毛；果實秋季成熟，梨形或蘋果形，未成熟時青色，有白毛，成熟後金黃色，直徑有7-11厘米，味甘酸。
分佈範圍
原生於中亞和高加索山區；現被引種到世界各地，成為重要的水果品種。中國主要生長在西北各地，以新疆最多，陝西、江西、福建等地也有栽種。榲桲喜光，耐高溫，既不怕乾旱，又不怕潮濕，在含沙粒豐富的肥沃壤土上栽培生長最適宜，可耐鹽鹼土壤，對生存環境適應性強。
歷史由來
用途及營養
榲桲果實可以生食，也可以製作果醬、蜜餞等食品[1]，也可以釀酒，含有大量維生素C。供藥用，可以治療腸虛、水瀉、煩熱及散酒氣。
果實芳香，味酸可供生食或煮食。實生苗可作蘋果和梨類砧木。耐修剪、適宜作綠蘺。種子中含粘液和脂肪，利用在紡織生產中可使棉紗增加光澤，與水混合可代替阿拉伯膠糊。
參考文獻
- ↑ 1.0 1.1 1.2 1.3 中國社會科學院語言研究所詞典編輯室. 現代漢語詞典 第5版. 北京: 商務印書館. 2005: 1426. ISBN 7-100-04385-9.
榲（wēn） [榲桲]（wēn·po）[名]①落葉灌木或小喬木，葉子長圓形，花淡紅色或白色。果實近球形，有香氣，味酸，可以制蜜餞，也可入藥。②這種植物的果實。
- ↑ 聖馬提諾節的限定甜點– VENICEWALK威尼斯.影像.故事，venicewalk，2014-11-12