椰色果

來自網絡 的圖片

又名「杜古」，蘭桑內、龍宮果、香果、佛頭果，椰色果、 杜古 、龍貢果、蘭桑內

是一種生長在泰國南部濕熱地區的水果。龍宮成串生長，小圓球狀，果皮淡黃。

外形似枇杷，比枇杷略小，果肉分瓣，晶瑩潔白，氣味芬芳軟糯，剝皮即食，

味道醇美，大的偏甜，小的甜中微酸，口感有些微像荔枝，但果肉更嫩一些，水分更多，甘爽可口，據說是泰國王妃最愛的水果。

目錄

基本信息

中文名: 龍功果

別 名: 蘭桑內、龍宮果、香果、佛頭果

界: 植物界

門: 被子植物門

綱: 雙子葉植物綱

亞 綱: 原始花被亞綱

目: 芸香目

亞 目: 芸香亞目

科: 楝科

種: 龍功果

分布區域: 在泰國南部濕熱地區的水果

形態特徵

龍功果果皮為淡黃色，呈小圓球狀成串生長，造型像微型番薯，果肉形似山竹，

散發的氣味與龍眼難以區分，混合着多種水果的特徵。很多人會把它誤認為是龍眼，

但龍眼是一整顆果肉包裹着一粒果核，而龍功果果肉卻是一瓣一瓣的，類似柚子肉。

龍功果白色的果肉汁多味甜、清香沁人，味道醇美，口感有點像荔枝；

而果核被咬碎後，味道則十分苦澀——因此，當地人也稱龍功果為「愛情果」，

意思是它的滋味與愛情的感覺很相似：先有神秘的外表包裹，當愛情發生時有甜蜜、沁人心脾的感受，當愛情消逝時，則會令人苦不堪言。

分布

龍功果，又名龍宮果、香果、佛頭果，原產於馬來西亞的彭亨州和登嘉樓，是最正統的馬來半島原生水果，被譽為「水果公主」。

東南亞周邊諸國的龍功果果樹，都是從馬來半島移植過去的。龍功果在泰國南部的濕熱地區比較多見，

據說是泰國王妃們最喜歡的水果之一。也正因為這個原因，不明就裡的外國遊客經常把龍功果叫作「泰國枇杷」。

營養價值

龍宮果的營養成分非常豐富，每100克鮮龍宮果中含蛋白質1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，

鈣13毫克，磷26毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗壞血酸60毫克。

干品中蛋白質和碳水化物及礦物質含量明顯提高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降。

碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，還含有腺嘌呤、膽鹼、酒石酸等物質。

龍宮果含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效;

研究發現，龍宮果對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍宮果有利健康;

龍宮果有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

功效與作用

1、補充能量，益智補腦。龍宮果果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，龍宮果對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

2、增強免疫功能。龍宮果肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補品。

3、降低血糖。龍宮果中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。

4、消腫解毒，止血止痛。龍宮果除廣為人知的滋補作用外，還可用於外科疾病，如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、止呃逆，止腹瀉。龍宮果甘溫健脾，並能降逆，

是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

種植條件及技術

喜光，喜溫暖濕潤氣候，要求年平均溫度在22℃以上，不耐寒；

適生於深厚肥沃排水良好的砂壤土，主要果實成熟期在6月份到11月份。

番荔枝繁殖方法有種子繁殖、嫁接繁殖。普通番荔枝實生苗，具有早結豐

產特性，但其性狀難保持，早衰。AP番荔枝育苗一般採用普通番荔枝作砧木，

但是，生產上易染根腐病。湛江南亞熱作研究所已發現幾種抗根腐病的砧木，

但需採用中間砧，砧木選定後，首要任務是培育壯苗，使其迅速達到嫁接標準。

用普通番荔枝作砧木，種子應來自優良品種的豐產、優質母株上，

果大且果形端正的果實，種子取出後洗淨，剔除不實粒和小粒種子，晾乾即播。

翌年春播的種子要充分曬乾，密封保存。砧木粗度達到1厘米左右時就嫁接。

嫁接方法多隨季節而定，春季韌皮部不易削離，一般採用枝接法，而夏秋季一般採用芽接法。

番荔枝用芽接法嫁接時，一般要求20～30天後解綁，而用枝接法，一般先進行挑芽後再進行解綁。

對於用芽接法嫁接已成活的植株，在解綁後15天左右，就可以在芽接位上方5厘米左右剪砧，

剪砧後基部將抽出大量萌櫱，應及時去除，以免與接穗爭奪養分，影響接芽萌發，

同時苗圃地要保持乾淨，無雜草，並保證肥水供應充足。

當嫁接苗長到高50厘米，莖粗1.0厘米左右時，即可出圃定植。

食用時間

有人調侃，如果荔枝是水果界的性感女郎，那麼龍功果這種「內在美」的果中珍品，

就是當之無愧的「小清新」了。新鮮的龍功果果皮較厚，遠遠看去，一堆果子就像是沒有洗乾淨的小土豆。

摘下幾天後，果皮會變黑變薄，但這時卻是吃它的最好時候，味道令人驚艷。

每年的5、6月間是龍功果的花期，通常7月中旬左右推出市場，

擱置一段時間後，每年8、9月是吃果子的最佳時節。一旦踏入10月，想吃龍功果就得等來年了。

注意

特別需要注意的是，這種水果枝椏上經常會附着生猛的小蠍子，果實也是它們的至愛。

由於每瓣果實的縫隙中偶爾有蠍子藏匿，所以進食時需要格外小心，以防被意外咬傷。

食用龍功果前，建議先拿着一串果子的莖部，放進水裡用力搖晃後，再將果子一個個摘下。

可惜的是，令人一嘗難忘的龍功果，因為對保鮮要求很高，不能像其他水果一樣，

可以進行長時問運輸。不過，隨着泰國旅遊業的發達，品嘗新鮮的龍功果已經成為赴泰國旅行的人們必做的事情之一。