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求真百科

椰汁绿豆沙

椰汁绿豆沙

中文名椰汁绿豆沙主要食材绿豆,白砂糖

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材料

绿豆150g, 白砂糖100g, 椰汁适量,

做法

首先将绿豆洗干净,绿豆不用泡,放入电饭锅中,倒入适量开水,按下煮饭键,

记住喔,是煮饭键,煮到快没水的时候再加入适量的水煮,喜欢吃百合的人还可以

加入少许的百合,大概15粒百合左右,也是不用泡,洗一下就可以放下去和绿豆一起煮,

煮到变烂就差不多了。我用电饭锅是因为怕用煤气灶煮会煮糊

2. 煮成这样就可以了,再加入适量白砂糖

3. 煮好的绿豆沙的样子

4. 加入椰树牌椰汁,最好用椰浆,(大部分椰浆是无糖的,喜欢有糖的可以选用椰汁)放多少依照个人口味

5. 加入椰汁,搅拌均匀

6. 完成啦!冰过后更美味[1]

参考资料

  1. 椰汁绿豆沙,搜狗,2017-07-16