植物篇：開花的種類（風信子 （風信子科 風信子屬植物））
風信子（學名：Hyacinthus orientalis L.）：
是天門冬目、風信子科、風信子屬多年草本球根類植物，鱗莖卵形，有膜質外皮，皮膜顏色與花色成正相關，未開花時形如大蒜，原產地中海沿岸及小亞細亞一帶，是研究發現的會開花的植物中最香的一個品種。喜陽光充足和比較濕潤的生長環境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。
全世界風信子的園藝品種約有2000種以上，主要分為「荷蘭種」和「羅馬種」兩類。前者屬正宗品種，絕大多數每株只長1支花葶，體勢粗壯，花朵較大。而後者則多是變異的雜種，每株能着生二三支花葶，體勢幼弱，花朵較細，多數消費者喜購荷蘭風信子。
基本信息
- 中 文 名：風信子
- 拉丁學名：Hyacinthus orientalis L. Sp. Pl.
- 別 名：洋水仙、西洋水仙、五色水仙、時樣錦
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：單子葉植物綱
- 超 目：百合超目
- 目 ：天門冬目
- 科 ：風信子科
- 屬 ：風信子屬
- 種 ：風信子
- 亞 種：3亞種
- 品 種:2000餘種
- 同義學名:1Hyacinthus albulus Jord.
- 同義學名2Hyacinthus brumalis Haw. ex G.Don
- 同義學名:3Hyacinthus modestus Jord. & Fourr.
- 同義學名:4Hyacinthus praecox Jord.
- 同義學名:5Hyacinthus provincialis Jord.
- 同義學名:6Hyacinthus rigidulus Jord. & Fourr.
- 同義學名:7Scilla coronaria Salisb.
- 英文名稱:Hyacinth
- 命名者及年代:L.，1753.
形態特徵
風信子是多年草本生球根類植物，鱗莖球形或扁球形，有膜質外皮，外被皮膜呈紫藍色或白色等，皮膜顏色與花色成正相關。未開花時形如大蒜。葉4-9枚，狹披針形，肉質，基生，肥厚，帶狀披針形，具淺縱溝，綠色有光。花莖肉質，花葶高15-45厘米，中空，端着生總狀花序；小花10-20朵密生上部，多橫向生長，少有下垂，漏斗形，花被筒形，上部四裂，花冠漏斗狀，基部花筒較長，裂片5枚。向外側下方反卷。根據其花色，大致分為藍色、粉紅色、白色、鵝黃、紫色、黃色、緋紅色、紅色等八個品系。原種為淺紫色，具芳香。蒴果。花期早春，自然花期3-4月。
主要品種
極早花種
阿姆斯特丹（Amsterdam）花紅色
簡·博斯（JanBos）
早花種
- 安娜·瑪麗（AnnaMarie）花粉紅色
- 粉珍珠（PinkPearl）
- 英諾森塞（LInnocence）
- 白珍珠（WhitePearl）
- 花藍色的大西洋（Atlantic）
- 巨藍（BlueGiant）大花
- 藍星（BlueStar）
- 彩藍（DelftBlue）
- 奧斯塔雷（Ostara）
- 安娜·利薩（Lisa）
中花種
- 德比夫人（LadyDerby）
- 晚花種
- 馬科尼（Marconi）
- 軟糖（Fondante）
- 粉皇后（Queen of the Pinks）
- 卡內基（Carnegie）花白色
- 藍衣（BlueJacket）
- 瑪麗（Marie）花深藍色
- 紫晶（Amethyst）花紫色
- 紫珍珠（VioletPearl）
- 吉普賽女王（GipsyQueen）花橙色
- 哈萊姆城（CityofHaarlem）花黃色
其他品種
國內較少有栽培：
中花種
紅色火箭（Red Rocket）
晚花種
- 威爾拜卡（Vuurbaak）花紅色
- 紅色魔術（Red Magic）花心白色
- 桑紅玫瑰（Mulberry Rose）
- 可恩糖（Candy Cane）花粉色
重瓣風信子
經過長時間的雜交與繁殖栽培，風信子漸漸產生了一些特殊的重瓣品種，中國有的部分品種。
- 蘿茜特（Rosette）花粉紅色
- 那不勒斯玫瑰（Rose of Naples）
- 皇家粉（Pink Royale）
- 蜀葵（Hollyhock）花紅色
- 紅色鑽石（Red Diamond）
- 安娜貝爾（Annabelle），板栗花（Chestnut Flower）花淺粉色
- 科勒將軍（General Kohler）花淺藍色
- 依莎貝爾（Isabelle），科多國王（Double King Codro）花深藍色
- 無畏勇者（Dreadnought）花藍色
- 本尼維斯（Ben Nevis）花白色
水培風信子
水培風信子是水培花卉中最易養的品種之一，風信子屬於百合科植物，原產於南歐、非洲南部和亞西亞一帶，是一種享譽世界的球根花卉，荷蘭是風信子的主要生產地。風信子花序豐滿，顏色多樣，根須潔白，冬天和早春是它的生長期及花期，夏天則是它的休眠期，故一般作一年生花卉栽培。風信子喜15~20℃，濕潤，空氣流通，陽光充足的環境。
物種簡介
風信子別名洋水仙、五色水仙，是百合科、風信子屬多年生草本植物。有白色、鵝黃、紫色、黃色、緋紅色、紅色等8個品系。原種為淺紫色，具芳香。蒴果。花期早春，自然花期 3~4 月。風信子作為園藝品種約有 2000 種以上，主要分為「荷蘭種」和「羅馬種」兩類。原產於南歐、非洲南部和亞西亞一帶，荷蘭栽培為最多。我國各地均有栽培。風信子是一種可用於春季布置花壇及草坪邊緣的優良宿根花卉，也可盆栽、水養或切花
水培方法
風信子非常容易水養。可在12月份將種球放在闊口有格的玻璃瓶內，加入少許木炭以幫助消毒和防腐，使種球基部浸在水中，然後放置到陰暗的地方，並用黑布遮住瓶子、這樣經過20多天後，根部便在全黑的環境下伸展開來，這時可移到室外讓它接受陽光照射。初時每天照1～2小時，逐步增至7～8小時，如果氣溫變化不大的話，到春節便有可能開花了。還有許多家庭把風信子養在一個特製的像葫蘆般的玻璃瓶里，在上段可以觀賞到它的花簇，在下段可以看到它一束粗壯的白根．這種花與根並茂的情景，除了洋蘭外，其他花草是難以見到的。 [2]
物種價值
風信子植株緊湊，花序端莊，色澤艷麗，花色豐富，香味襲人，葉綠光潔鮮嫩，是早春開花的著名球根花卉之一。水培風信子不僅可觀花、觀葉，其潔白的根系同樣具有很高的觀賞價值，現已成為我國春節期間的重要觀賞花卉。
風信子代表什麼含義?
每個花卉都有着各自不同的象徵寓意，風信子一直深受很多人的喜愛，而風信子代表着重生的愛，只要點燃生命之火，就能享受豐富的人生，象徵着忘記過去的悲傷，開始重新嶄新的愛，而且有着永遠等待的含義。
一、風信子代表重生的愛
風信子是一種在開花時候十分艷美漂亮的花卉，看上去給人以旺盛的生機與滿滿的活力感。那麼風信子代表什麼含義呢，通常它象徵着只要點燃生命之火，便可享受豐富的人生，寓意着過去的愛情即將成為回憶，但是只要對方願意的話，就依然是相守一生的承諾表達。
風信子的花語含義中還有忘記過去的悲傷的意思，一般分手後的情侶用來複合贈送最佳，可讓對方感受到自己的誠意，希望對方能理解到自己的心意，互相給彼此一個機會讓雙方重新進行相愛。
二、不同顏色的風信子的寓意
1、白色風信子：暗戀
每個花卉都各自有着自己不同的意義，其中白色的風信子寓意着暗戀，默默無聞的愛，一般用以贈送暗戀很久的對象或者心儀的人，可以讓對方感受到自己的真心流露，只要對方願意就會給對方一個美好幸福的生活。
2、黃色風信子：幸福美滿
黃色的風信子是現在很多結婚紀念日或者情人節出現較多的花卉之一，因為它寓意着幸福美滿的生活，遇到你是我一生中最美的幸運，一般送於自己的戀人或者妻子，向對方表白與你在一起是多麼的幸福，希望彼此就這樣長久的走下去。
3、紫色風信子：憂鬱的愛
通常來說紫色在我們眼裡寓意着深沉，謹慎，而紫色的風信子象徵着得到我的愛，你一定會很幸福，一般用以表白贈送最佳，讓對方感受到自己的熱烈主動，希望對方能接受自己，一起創建美好的幸福生活。
4、紅色風信子：感動的愛
我們都知道紅色代表着活力與激情，而紅色的風信子寓意着感動的愛，一般可以送以自己比較要好的閨蜜或者傾慕已久的人，如果對方收到就會明白自己的真心實意，表示自己從沒放棄過，會永遠支持和愛護你。 [3]
5、粉色風信子：浪漫的愛
通常粉色是女性較為喜歡的一種顏色，代表着女性的嬌柔，就像清純的少女一樣，而粉色的風信子寓意着浪漫的愛情，給人一種浪漫的幸福感，一般在情人節或者對象的生日贈送最佳，讓對方感受到自己的深深的愛意。
