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明星海鮮酒家（集團）

明星海鮮酒家（集團）
圖片來自灼見名家

明星海鮮酒家（集團）[1]，（英语：Star Seafood Restaurant (Group)）是香港一家中式酒樓飲食集團。

目录

簡介

明星海鮮酒家集團成立於2000年[2]，至今擁有5個品牌[2]，包括明星海鮮酒家、明星海鮮燒鵝專門店、明星金閣及明星皇宮等，在香港特別行政區擁有近20家分店，遍佈香港、九龍及新界，員工人數超過3,000名[2]。

明星海鮮酒家集團之管理階層在中式飲食業均有深厚營運經驗，管理階層也著重現代化管理學，加入現代化管理；包括五常法管理及中華廚藝學院之「督導管理證書課程」務求提高集團衛生水平、員工培訓、日常營運及服務水準等。

集團的業務主要針對中檔飲食消費人士，致力提供物超所值的菜式，管理階層認為優質食物品質及服務是取得成功之道。

品質認證

品牌門市

明星海鮮酒家[3]

明星海鮮燒鵝專門店[4]

明星金閣[5]

明星皇宮[6]

新界

已結業的品牌

相關條目

  • 明星海鮮酒家

外部連結

資料來源

  1. ↑ 【武漢肺炎】確診:北角警曾赴同袍飯局，明星海鮮酒家集團包廂5圍枱，香港01，2020-02-21
  2. ↑ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 集團簡介. 明星海鮮酒家（集團）. 2016年. （）
  3. ↑ 品牌分店（明星海鮮酒家）. 明星海鮮酒家（集團）. 2016年. （）
  4. ↑ 品牌分店（明星海鮮燒鵝專門店）. 明星海鮮酒家（集團）. 2016年. （）
  5. ↑ 品牌分店（明星金閣）. 明星海鮮酒家（集團）. 2016年. （）
  6. ↑ 品牌分店（明星皇宮）. 明星海鮮酒家（集團）. 2016年. （）
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