日本鵪鶉
日本鵪鶉（學名： Coturnix japonica ，英文名：Japanese Quail）屬雞形目 雉科 鵪鶉屬 ，又名赤喉鶉、紅面鵪鶉、羅群、鶉鳥、宛鶉、奔鶉，民間通常簡稱鵪鶉。[1]
日本鵪鶉係屬於 Galiformes 目， Coturnix 屬， Japonica 種。其學名為 Coturnix japonica，與一般的鵪鶉 (Coturnix coturnix) 有所區別。日本鵪鶉在日本、韓國、中國東部、蒙古和庫頁島等地可見其蹤影，屬於候鳥。[2]
目錄
日本鵪鶉介紹
日本鵪鶉是世界著名的蛋用鵪鶉品種，也是世界育成最早的家鶉品種。日本鵪鶉體形小，成年體質量，雄、雌分別為100克和140克左右。性成熟早，40日齡左右開產，年產蛋量300枚左右。年平均產蛋率80％～85％，蛋的質量10克左右。蛋殼上布棕褐色或淺紫色斑塊或斑點，棕褐色殼常有光澤。
日本鵪鶉體羽呈栗褐色，頭部黑褐色，其中央有淡色直紋3條。背羽赤褐色，均勻散布着黃色直條紋和暗色橫紋，腹羽色澤較淺。雄鶉臉部、下頜、喉部為赤褐色，胸羽呈紅磚色；雌鶉臉部淡褐色，下頜灰白色，胸羽淺褐色，上綴有粗細不等的黑色斑紋，其分佈呈雞心狀。[3]
上體具褐色與黑色橫斑及皮黃色矛狀長條紋。 夏季雄鳥臉、喉及上胸栗色。 頸側的兩條深褐色帶有別於三趾鶉。 冬季則與普通鵪鶉 （ 西鵪鶉 ）難辨。 由於普通鵪鶉在中國非常罕見， 俗稱的鵪鶉實際上是本種日本鵪鶉 。日本鵪鶉大約於1595年首先在東方各國馴養。 鵪鶉已經實現大規模的人工飼養繁殖，肉味佳美，蛋亦可供食，很有營養價值。[4]
日本鵪鶉或許是唯一由日本人所馴化的家畜。野生的日本鵪鶉記錄在日本首先出現於第八世紀。從那時以後幾個世紀，一些有關野生日本鵪鶉的記錄也在日本被發現。日本鵪鶉在16世紀為半馴化歌唱鳥。在1907 - 1941 年間，日本鵪鶉則以增加產蛋數作為選拔。到1941年時，日本鵪鶉的飼養隻數約達2百萬，但是卻在二次世界大戰期間，失去大部分馴化的日本鵪鶉。戰後，產蛋的日本鵪鶉產業又從所剩無幾的馴化鵪鶉重建起來，其中可能加入來自韓國、中國與台灣等地的馴化系統及野外捕獲的鵪鶉。 現今日本所飼養的日本鵪鶉主要為產蛋。在歐洲，為了產肉，則以增加體重選種，其體重為產蛋型鵪鶉的2到3倍重。
目前，日本飼養的日本鵪鶉大約有7百萬，而在愛知 (Aich) 縣的豐橋 (Toyohashi) 市所飼養的日本鵪鶉約有400萬隻，全國的蛋產量，約有70 %在此地生產。近年豐橋市的鵪鶉產業利用棕色羽毛的性聯遺傳自動篩選性別。
日本鵪鶉早期為歌唱鳥，然後成為蛋產用，後來才轉為常用的實驗動物，這是由於身體小、食物消耗少和早熟等的關係。[5]
日本鵪鶉的正常資料
體重 : 1 日齡 6-8 公克 成年，公 100-130 公克， 成年，母 120-160 公克
蛋重 : 9-10 公克
產蛋數 / 100 隻 80-90
性成熟日齡: 38-42 日
平均壽命: 最長：公為 7 年 平均： 3-4 年[6]
雄鳥與雌鳥
日本鵪鶉 雄鳥上半部赤褐色，有黑和淡黃色的橫斑及縱斑。眉斑是黃白色。短尾，頰和喉赤褐色。身體下半部淡黃褐色，胸和脇有赤茶色和黑色的縱斑，嘴和腳黑褐色。雌鳥的頰、腮、喉是帶有白色的，眉斑淡黃色。上胸有兩條黑帶。
外形特徵
體小(20釐米)而滾圓的灰褐色鵪鶉。上體具褐色與黑色橫斑及皮黃色矛狀長條紋。下體皮黃色，胸及兩脅具黑色條紋。頭具條紋及近白色的長眉紋。夏季雄鳥臉、喉及上胸栗色。頸側的兩條深褐色帶有別於三趾鶉。冬季則與鵪鶉難辨。
嘴－灰色；腳－肉棕色。
日本鵪鶉在台灣野鳥圖鑑及台灣鳥類全圖鑑都沒有收錄，可見這隻是一隻大迷鳥。出現在台灣相當不容易，也造成相當大的轟動，想拍他還需要排隊，等先到的拍過癮讓出位置才可輪到。[7]
野生型的鵪鶉羽毛顏色大多數呈暗肉桂棕色。然而成熟雌鵪鶉的胸部羽毛為灰色並具有許多黯色小斑點，且在成熟雄鵪鶉的胸部及臉部則有一樣的暗銹紅色羽毛
約在 3 週齡時，顯示性別上羽毛顏色有差別，但在 0 到 2 週齡時則還沒有。
野生型鵪鶉的蛋殼顏色為白色、淡淡的肉色或淺棕色，但是通常為藍色或棕色上有許多小斑點。蛋的大小、外形、和顏色依雌鳥而異，差異變化至大，且已經有人提案以此作為鑑別雌鳥的一種方法。[8]
分佈及棲息地
棲息於乾旱平原草地、低海拔山丘陵、山腳平原草叢與灌叢，性善隱匿，常在灌叢中潛行活動。
牠是典型雜食性鳥類，食物包括植物嫩枝、嫩葉、嫩芽、漿果、種子、草籽為食，也吃穀粒、豆類、昆蟲、昆蟲幼蟲及小型無脊椎動物，常在草地、農地中覓食。[9]
圖片集
視頻
Japanese Quail 日本鵪鶉
日本鵪鶉, Japanese quail
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