掌叶苹婆
掌叶苹婆，落叶乔木。小枝被毛茸；新叶淡红色，掌状复叶丛生枝头，小叶6-11枚。冬天落叶，初春(3-4月间)新芽与花茎同出，红叶与蓝天相映成趣。圆锥花序顶生或腋生，小型花，花径约1cm。花萼瓣化，5深裂，内部紫色；杂性花。蓇葖果1-4个集生，含种子多粒。[1]
掌叶苹婆属锦葵科，原产于热带亚洲、非洲、澳洲，台湾约于1900年间自印度引进，由于其枝条平展，枝叶茂盛，树荫广，遮蔽率高，常被种植为庭园绿荫树或行道树，只是其花朵会散发出像屎般的臭味，也因此被称为“猪屎花”，其学名中的属名“Sterculia”拉丁文意思是“粪便”，而种名“foetida”的意思则是“臭”，花虽小，但盛花期时数量极多的满树小花，一起散发出来的味道常引起附近住家或行人的抱怨，不过在海南植物志里却称它为“香苹婆”，看来对于气味的感觉，不同的人也有不同的看法啰！就好像臭豆腐或榴梿的味道，喜欢吃的人闻到就垂涎三尺，不喜欢的人则避之唯恐不及，掌叶苹婆花的气味，对人来说也许不喜欢，但对某些昆虫来说，却是充满了吸引力，它们被气味吸引过来，顺便做花媒授粉，而掌叶苹婆另一项缺点是果期时木质化的大型蓇葖果从高高的树上掉落下来，常会砸到车子或人，造成困扰，不过它的种子可生食、煮食、炒食或榨油，味道像花生或坚果类。[2]
目录
掌叶苹婆小档案
◆分類：錦葵科（Malvaceae）＼蘋婆屬 ◆學名：Sterculia foetida Linn. ◆別名：掌裂葉蘋婆、裂葉蘋婆、香蘋婆、豬屎花、假蘋婆 ◆英文：Hazel Sterculia、Hazel Bottle Tree ◆原產地：熱帶亞洲、非洲、澳洲 ◆生長環境：熱帶植物，性喜高溫氣候 ◆生長習性：落葉性喬木 ◆株高：可達約25公尺
◆根莖：樹幹直徑可達30至50公分，樹皮灰色或灰褐色，具有樹脂；樹幹多通直，具多數分枝；小枝輪生，枝條平展 ◆葉
》掌状复叶，多丛生于枝条顶端；小叶6至9枚；叶柄长约10至18公分，光滑无毛；托叶刀形，早落 》小叶椭圆状披针形，长约10至18公分，宽约4至5公分，纸质，基部楔形，先端尖或渐尖，具有尾尖，全缘，幼叶被毛茸，老叶光滑无毛；小叶无柄或具短柄，长约0.1至0.2公分
◆花
》 单性花、两性花，圆锥型花序，顶生，长约9至20公分，具多数分枝，呈水平伸展，多与新叶同时长出 》 苞片小，花柄长约1至1.5公分，光滑无毛 》 花被钟形，紫红色，内面被绒毛，深5裂，裂片长椭圆状披针形，长约1.2至2公分，宽约0.4至0.5公分，先端向外弯曲，开放时直径约1至1.5公分 》 雄花：雄蕊与与不育心皮合生雌雄蕊柄，花药15枚，于雄蕊柱先端聚合成头状 》 两性花：雄蕊数枚，无花丝，著生于子房基部，雌蕊心皮4至5枚，具绒毛，离生，花柱弯曲，子房球形，表面密披毛，4至5室，上位，边缘胎座
◆果實：蓇葖果，壓扁球形或木魚形，長約7.5至12公分，寬約8至12 公分，1至5枚呈輻射狀集生，木質，成熟時淺紅色，自腹縫線自動開裂；種子每心皮內2至5枚，卵形，長約2至2.5公分，徑約1公分，黑色或紫黑色，外種皮薄膜狀，銀灰色 ◆花果期：花期春季；果期夏至冬季[3]
用途
1. 园景美化用：行道树、庭园绿荫树；枝条平展，树荫广，为良好的庭园庇荫树种；如植株较多，在开花时节空气中会弥漫一股难闻的猪屎异味。
2. 食用：种子紫黑色，可生食或榨油，味如花生。
3.药用：果壳--平、淡。叶：苦、平。
4.效用：果壳-解热，消散，收敛。根-治黄疸病，淋病；叶-泻下，疮伤，脱臼，皮肤溃疡。[4]
特征
落叶乔木，树高可达 25 公尺。掌状复叶，簇生枝端，小叶 7~9 枚，椭圆形，先端尖。圆锥花序顶生，花被五裂，具强烈异味。蓇葖果压扁球形或木鱼形，果径 7.5 公分以上，浅红色。
初春时，开著臭味的暗红色小花；同时，淡红色的新叶，著生枝顶，真是好看。夏天时，满树苍绿，掌状复叶，簇生于枝端。秋天时，叶黄困绿，神奇的造物者，已将那偌小的小花，孕育成拳头般大的果实。冬天时，叶落枝枯，挂满了整树开裂的红果，而它的果实造型奇特，硬碇红色的外壳，像极了木鱼，熟时裂开一侧，露出紫黑色的种子。性喜高温多湿，生育适温约23-32℃。栽培土质不拘，但以排水良好、土层深厚之砂质壤土最佳。日照需充足，酌量施肥可强化树形美观。[5]
掌叶苹婆树在台湾的分布情形与特殊风情
由于掌叶苹婆是属于热带树种，因此台湾地区系于中南部较常见到它的踪影。曾经是台湾省首要民主殿堂的前台湾省议会，议场大楼前方和两侧便栽植有整列的掌叶苹婆树；因其为常绿植物，故一年四季皆可览睹其婆挲舞动、极具美形的影姿。高雄左营的莲池潭附近亦栽种有为数不少的掌叶苹婆，如邻近莲池潭的明潭路上，两侧即植有成排的掌叶苹婆，在近乎整年皆为艳阳高照的左营，颇能展现绿化荫凉的效用。而甫调整行政编制之原台中县境，应是全台湾最常见到掌叶苹婆树的地区，丰原和邻近的后里、东势等地，不乏有列植掌叶苹婆形成的行道树。编号为台３号之道路在丰原、石冈和东势之间的?长路段，更是以苹婆树为其主要的行道树，每年３至５月的春季间，鲜艳娇美的苹婆花朵盛开于绿叶间，得将这条约莫十馀公里长的路段点缀得缤纷漂亮，极易引人注目；夏末初秋之际，色泽鲜红的蓇葖果满挂于枝桠上，则有另番美不胜收的景致，充分展现其扮演的行道树 功能。[6]
知识与知性
1.掌叶苹婆为落叶乔木，树高可达 25 公尺。掌状复叶，簇生枝端，小叶7~9枚，椭圆形，先端尖。圆锥花序顶生，花被五裂，具强烈异味。蓇葖果压扁球形或木鱼形，果径7.5公分以上，浅红色。
2.掌叶苹婆四季皆有特色，初春时，它会开著有臭味的暗红色小花；同时，淡红色的新叶，著生枝顶，非常好看;于夏天时，满树苍绿，掌状复叶，簇生于枝端;秋天时，叶黄困绿，神奇的造物者，已将那偌小的小花，孕育成拳头般大的果实。到了冬天，叶落枝枯，挂满了整树开裂的红果，而它的果实造型奇特，硬碇红色的外壳，像极了木鱼，熟时裂开一侧，露出紫黑色的种子。
3.掌叶苹婆性喜高温多湿，生育适温约23-32℃。栽培土质不拘，但以排水良好、土层深厚之砂质壤土最佳。日照需充足，酌量施肥可强化树形美观。
4.掌叶苹婆可作行道树、庭园绿荫树等园景美化之用；枝条平展，树荫广，是良好的庭园庇荫树种；如植株较多，在开花时节空气中会弥漫一股难闻的猪屎异味。
5.掌叶苹婆的种子紫黑色，可生食或榨油，味如花生。掌叶苹婆的药用效果：果壳：解热，消散，收敛。根：治黄疸病，淋病；叶：泻下，疮伤，脱臼，皮肤溃疡。[7]
*冬天落葉，4月初發新葉，葉與花同出 *掌狀複葉，小葉6-11枚；圓錐花序頂生或腋生 *右邊的花為雌花-見柱頭；左邊為雄花-見花藥 *種子可生食、煮食、炒食或榨油，味道像花生或堅果類
难解的问题
掌叶苹婆引进台湾后，因为适应台湾平地的气候环境，生长得相当良好，枝叶茂密、树冠又开展，成为优良之遮荫大树，富四季变化，花果均具观赏性 。可惜的是其花朵绽放时会散发恶臭，气味让邻近住户难以忍受；不仅花臭味难闻，硕大落果砸车伤人也时有所闻，再加上根群破坏人行道铺面，影响行路安全。
掌叶苹婆总总诸多状况，民众忍无可忍，就向有关单位展开了长期的抗争。市府从起初的劝导、进而于开花前修剪掉花苞不让它开花结果，也有些掌叶苹婆受不了民众的一再抗争，也移植了部份。另有些掌叶苹婆莫名地枯死，也可能因无法移走而遭民众毒害。民众厌恶掌叶苹婆，而维护管理单位照顾掌叶苹婆也是负担沉重，落叶期间要清扫落叶，开花前要修剪花苞，铺面破裂要修补，不仅花钱又劳累，在经费与人力有限情况下，真是难以负荷。至于主管单位长期面对民众的抗争也弄得心力交瘁。但另有一群爱树人士，觉得树木是不能任意移除，确实也是很有道理，尤其在今天重视节能减碳的时代，枝叶浓密的大树是多么难得，保护还来不及怎可说移就移。看来这真是个难解的问题。[8]
视频
southnews_有特殊香味的掌叶苹婆 Hazel Sterculia
2020.07苹婆(凤眼果) Ping-pong( Stinky sterculia)
台中南屯永春东三路-掌叶苹婆花开