扎蘭屯榛子

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扎蘭屯榛子是「純天然、無污染、高營養」的綠色食品，加上「國家地理標誌產品」的金字招牌，使這裡的榛子名揚國內外。

中國是具有五千年歷史的文明古國，它的飲食文化與烹調技藝是它的文明史的一部分，是中國燦爛文化的結晶。

目錄

特產簡介

主要產於扎蘭屯市東部和醅山區，年產量約80萬公斤，曾是出口創匯土特產品。榛子營養價值較高，用途較廣。生食或炒食，清脆可口，香氣濃郁，是深受人們喜愛的小食品，也是饋贈親友的上乘土特產品。榛子通身都是寶，榛仁可作糕點餡，果殼可制活性炭，榛皮及葉含鞣質，可提取烤膠，葉子可作飼料，根條可作紡織品。

扎蘭屯榛子是「純天然、無污染、高營養」的綠色食品，加上「國家地理標誌產品」的金字招牌，使這裡的榛子名揚國內外。北京、天津、廣東、山東等省市採購商紛紛前來大量採購。尤其是被中科院專家稱為「手拍水漏」的 「榛子落兒」因其獨特的口感極為-，不少外地客商甚至不惜花雙倍價錢搶購，每年春節前扎蘭屯榛子都被當做貴重禮品贈送親朋好友。

如今，「扎蘭屯榛子」這貌不驚人的野生小堅果，已成為扎蘭屯全力打造的綠色食品中重要的一員，也是幫助當地農民致富的「金疙瘩」， 成為投資少、獲利大、「生態、社會、經濟」效益三贏的「朝陽產業」。

地域範圍

扎蘭屯榛子農產品地理標誌地域保護在扎蘭屯市境內13個鄉、鎮（辦事處）及所屬89個行政村，具體是南木鄂倫春民族鄉、哈拉蘇辦事處、達斡爾民族鄉、成吉思汗鎮、中和辦事處、雅爾根楚辦事處、薩馬街鄂溫克民族鄉、蘑菇氣鎮、關門山辦事處、色吉拉呼辦事處、窪堤鎮、浩饒山鎮、柴河辦事處，總生產面積33000公頃，年產量500萬噸。扎蘭屯榛子產地地處大興安嶺東麓，濟沁河、綽爾河上中游兩岸，扎蘭屯市西南金界壕兩側，介於東經122°32′—123°10′，北緯47°55′—48°02′，海拔1120——215m，適宜扎蘭屯榛子生長。