張德粹

張德粹（1900年—1987年），農業經濟學家、農業教育家，畢生從事農業經濟學科的科學研究和教學工作，對農業合作和農產品運銷造詣尤深，是我國農業經濟學奠基人之一，他編寫出版的農業經濟學專著、研究報告、學術論文共達800多萬字。後期以台灣為背景，深入研究台糖及其他農產品的合理價格等問題，對台灣農業的持續穩定發展有重大貢獻。

目錄

人物概況

張德粹，字敬之，1900年12月26日出生於湖南省攸縣東鄉田村。由於地處偏僻，交通不便，13歲之前一直隨父攻讀四書，後來才人本鄉新辦的國民學校和攸縣縣立第一高等小學。1917年就讀於長沙岳雲中學。中學畢業後，依靠親友的資助和獎學金，先後就讀於南通農學院、金陵大學及東南大學農學院。1922—1927年在東南大學專門學習農場管理、農業經濟及農業化學等學科，1927年獲學士學位。這段時期，奠定了他畢生專心致力於研究我國農業經濟問題的基礎。同年應母校長沙岳雲中學的延聘，擔任化學教員。1931年又回到國立中央大學（即原來東南大學）研究院從事研究工作，併兼任助教。次年再一次回到岳雲中學任教員，兼任訓育主任，襄助辦學。 1935年，在長沙參加湖南省公費留學考試，被錄取為四人中的第一名。由於久聞丹麥農業發達，土地制度改革卓有成效，農業合作組織完善，張德粹於同年8月乘船經南洋、地中海去了歐洲，在意大利威尼斯登岸，改乘火車經德國到達丹麥，考察丹麥農業及合作組織，後來進入丹麥皇家農學院進修。

1935年10月轉入英國曼徹斯特大學（Manchester Uni－versity）的合作學院，專門研習合作原理一個學期。寫了一篇畢業論文，題為：「合作原理之綜合分析」，獲「榮譽研究員」證書。1936年春天，再返丹麥，遍訪農業社區，考察各種不同形式的農業組織與農業合作社近3個月，熟悉了丹麥農業合作與農業得以迅速發展的實際經驗，並順便考察了德、奧、瑞士、法國及瑞典等國家的農業經濟狀況，互作比較參照。同年9月人英國的威爾斯大學（University of South Wales），在著名的農業經濟學家艾世比教授（A．W．Ashby）指導下，研究農業經濟學和農業合作問題。艾世比教授為國際農業經濟學家協會（IAAE）創辦人之一，也是英國各地農業組織協會（Agricul－tural Qrganization Society）的熱心支持者。在他的指導下，張德粹撰寫了他的碩士論文，題為：「英國與丹麥之農業合作金融比較分析」，總結了在丹麥和英國三年考察與研究心得，受到五位考委一致的高度評價，獲得了碩士學位，英國有幾家合作組織爭相刊印發表他的論文。

獲得碩士學位後，張德粹又隨艾世比教授轉到牛津大學（Oxford　Unoversity）的農業經濟研究院從事研究工作。這個時候，我國的抗日戰爭已經爆發，於1938年8月起程回國。返國途中經過美國，便中訪問了哈佛、耶魯、康乃爾、威斯康星及加州大學，並訪問了幾家大農場與農業合作組織，與我留美同學交流了在國外考察和學習的經驗與體會。回到老家攸縣時已是11月初了。 1921年張德粹與同鄉陳相淑女士結婚，生有一子二女，均學有所長。

張德粹回國後，於1938年冬受聘為當時國立西北農學院業經濟系教授，為大學本科和專修科學生講授農業合作和產品運銷兩門課程。1940年春天，他有計劃地組織本科畢班學生11人做陝西省農業經濟調查，並指導他們以調查所資料，分別完成了11篇學士論文。時幾乎所有農業經濟學科的課程，都沒有適用的教材，文參考書籍也極貧乏。張德粹剛從國外留學歸來，搜集了大國際方面的新鮮資料，於是一面講課，一面編寫講義。這段期，他的工作和生活條件很艱苦，但他全力撲在教學工作中，受到學生愛戴。在他從事農業經濟研究和教學工作的34經歷中，這是一個開端。1941年5月，母親洪太夫人棄世，張德粹排除萬難，返回縣奔喪，並辭去了西北農學院的教授職務。安葬了母親之後，接受國立浙江大學農學院之聘，擔任農業經濟學教授。當時浙江大學農學院遷至貴州省湄潭縣，張德粹仍擔任農業合作與農產品運銷兩課教學工作，並培養農業經濟學科的碩士研究生。1943年，應邀出任國立中央大學農學院農業經濟系教授兼系主任。他主持系務，特別注重多方延聘人才，提高教學水平；同時仍繼續擔任教學工作，並招收農業經濟學科碩士研究生，培養科學研究和教學後備人才。

這段時期，教學之餘，他還從事農業經濟研究工作，並陸續把研究成果寫成論文，在定期學術刊物上發表，如《中國經濟建設季刊》、《中農月刊》和中央大學農業經濟集刊等。主要課題為農業合作和農產品市場問題。1943年先後發表了《農村建設與農業合作之相關分析》、《論農業保險合作》、《近代各國農產價格的統制及其評議》等。1944年有《晚近各國糧食政策概論》、《物價劇變與農民》以及稍晚發表的《我國國民糧食的量與質》等。這是張德粹從事我國農業與經濟問題研究工作的初始階段。1945年8月日寇投降，抗日戰爭取得勝利，中央大學搬回南京。當時由於交通困難，張德粹一直等到次年5月才得攜眷乘校方租用的輪船返回南京。而學校修繕工作仍未完工，乃應初建的國立蘭州大學之聘，短期擔任教務長。協助辦學，併兼授經濟學原理及西北開發史兩門課程。年底中央大學開學，蘭州大學創建工作也大致完成，乃轉回南京中央大學任教。張德粹多年來講授「農產運銷學」一課，不斷增補資料，修訂講稿，精益求精，自成體系。這部稿子1948年由中央大學農業經濟研究所刊印，被列為中國經濟書刊生產合作社的專門研究著作，也長期被用作農業經濟系的教科書。這是他第一部公開發表的專著。一直到他於1972年退休以後，仍被用作教本，繼續在台灣廣為流傳。同年，張德粹受聘為設在台北市的國立台灣大學農業經濟學科教授，次年兼任農業經濟學系主任教授，連續20年之久，後又兼農業經濟研究所所長。

突出貢獻

對經濟發展與宏觀經濟理論作出突出貢獻（1948—1972） 在台灣大學期間，繼續擔任農業合作和農產運銷學教學工作，後來兼教土地經濟學、農業經濟學、經濟學等主要課程。各門課程都自編教材，陸續出版，並被台灣教育部定為大學用書。各種專門著作有十種。這段時期，還陸續開展了大規模調查研究工作，寫成科學研究報告30多篇、100多篇學術論文，達到了很高的學術造詣。總計發表過的專門著作、調查研究報告及學術論文共800多萬字。大部分為中文，少數為英文，在國內外廣為傳播，在農業經濟理論上、農業政策上有深遠的影響。

1956年張德粹受台灣糖業公司委託，以（台灣）中國農村經濟學會名義，負責研究砂糖保證價格問題。當時台灣經濟以農業為主，稻米和蔗糖是兩大支柱，砂糖外銷所賺外匯，占當時台灣外匯總收入的70%以上，對於台灣經濟發展有着重大作用。砂糖市場受國際政治經濟形勢千變萬化的影響，蔗農又受糖價急劇波動的影響，難以安心種植甘蔗。並且，甘蔗與稻穀及許多別的農作物是互相競爭的農作物，比較成本和收益狀況，制約着它們相互的消長。加之甘蔗的生長期又比較長，轉換不那麼靈活。而砂糖保證價格的高低，從國民經濟來說，必對外匯收入、人民生活、財政補貼以及物價變動產生影響。在張德粹的主持下，台糖保證價格的研究，經過一年深入調查與統計分析，弄清各有關方面的互相制約關係，從而設計了一套行之有效的保證糖價的計算公式，寫出了《砂糖保證價格研究》報告。 從這一年開始，每年提出一篇保證糖價研究報告，以適應變化的經濟形勢，並不斷提高研究報告的科學水平。這項研究工作，持續了20多年。1960年獲得台灣教育部的學術著作獎。結合這項研究工作，1964—1967年期間，張德粹發表過有關糖價問題的學術論文共6篇。1967年把這項研究做了一次十年總結，寫了一篇調查研究總報告。保證糖價問題，當然直接關係到農業，乃至整個經濟的發展進程。1972年，張德粹在他退休的時候，發表了一篇學術論文，系統地論述了這個問題，題為《由保證糖價研究論台灣糖業與整個農業發展前途》。通過這項調查研究，還培養了一批高水平的科學研究人才，把科研、教育與社會實踐密切地結合起來。在張德粹晚年，為了感謝他對於台灣糖業發展做出的傑出貢獻，台糖公司於1986年贈給張德粹題為《蔗境同甘》的感謝狀。

張德粹於1956年還同時接受台灣農村復興委員會委託，調查研究台灣鮮魚運銷與價格問題。在陳超塵協助下，同年發表了研究成果《台灣鮮魚運銷與價格研究》報告。退休以後，張德粹於1974年又發表了6萬字的「台灣淡水養殖業發展探究」的學術論文。1950—1960年張德粹還與有關單位合作，主持了以下各項農產品運銷與價格問題的調查研究工作：（1）台灣茶葉生產與運銷問題的研究；（2）台灣雞鴨與蛋類運銷及價格的研究；（3）台灣香蕉生產與運銷的經濟分析；（4）台灣牛乳及其加工品的供需與價格的研究；（5）台灣油籽作物生產、消費與價格的經濟分析；（6）台灣主要糧食品價格的分析。1970年，張德粹代表台大農業經濟學系與美國農業部合作，研究台灣主要農產品的供給、需求與貿易的長期變化預測問題。經過兩年調查分析，完成了相應的研究報告，同時用中英文發表。張德粹對於農產品運銷與價格問題的研究，從單一產品，逐步擴展到綜合性、比較全面的研究，從一般分析到經濟模型的建立，這是一個逐步深入的過程。這段時期，正是台灣經濟高速發展的前夕和初期階段，市場發展較快，農產品運銷越來越成為一個尖銳問題，正是在這種時代背景下，張德粹集中研究了台灣經濟發展的一個重要環節——農產品運銷價格問題。對台灣經濟的發展作出了貢獻。 農村經濟發展問題，也是張德粹的研究領域，其中又側重於農業發展、土地經濟及農村合作。主要研究報告和論文如：《小農經營及其出路》（1956）、《我國耕作機械化的可能性》（1954）、《台灣北部地區勞動力之分析》（1956）、《由新時代的農業趨勢論到台灣農業前途》（1962）、《如何促進台灣農業現代化》（1972）等。

1955年，張德粹的著作《農業經濟學》出版，台灣教育部定為大學用書，由國立編譯館主編，計34萬字。這本書共分6篇，分門別類概述了農業經濟學的基本理論，使學者對於農業經濟科學有一個全面的認識，也為以後的專門化課程打下基礎。6篇為：總篇與農業生產經濟學，計五章；農場管理，計三章；農業金融與保險，四章；農產運銷，三章；農產品價格，四章；農業政策，六章；全書共計25章。為編寫這本書，張德粹參閱了大量的中外文獻資料，從早期的農業經濟文獻，例如《前漢書食貨志》和屠能（J．H．VonThunen）的《孤立國》到最新的著作和研究報告。所列參考書目，僅西文著作就有96種。在這本書里，對於所論主題的闡述，既有歷史發展過程的描述，也有各家學說的比較分析。例如，在農業政策篇有關土地制度的章節，既介紹了許多國家土地制度改革的經驗，也聯繫着說明了各家學者不同的理論觀點。全書的着眼點，既重視參考國外經驗，又着重結合中國實際，包括台灣和大陸的農業發展經驗。 張德粹在為這本書寫的序言中說，這本書是他集20多年的教學經驗寫成的。但是他仍然認為：事物在發展，學習無止境，在這本書出版發行11年之後，於1966年再出了第二版。在新版中，他利用這個機會，把許多篇章都做了增訂和補充，以反映新經驗、新理論。例如：在第一篇中新增設一章，專門討論新發展起來的農業生產函數問題。又如，第二十二章原為《土壤資源保持政策》，新版除對原稿做了補充修訂之外，又設專節討論《生物資源保持》。開宗明義就說：「生物資源不同於不可再生的資源」，它的特點是：「生生不已，源源而來」。但要「善於調節生產與利用，經常保持供需平衡」。他的文風總是既簡明扼要，又把事情說得明明白白，平平常常。真是文如其人。

為了滿足農業專科學校用書的需要，在他臨退休之年，又出版了另一本《農業經濟學》，約30萬字，也由國立編譯館主編。 在土地問題方面，張德粹的主要著作有《土地經濟學》，計40萬字，台灣教育部定為大學用書。1979年出第二版，做了必要的修訂和補充。早在1952年，應美國土地經濟學會之約，他編寫了一本《台灣土地利用》（Land Utilization in Taiwan），在美國出了英文版。他主要的研究報告和論文有：《台灣農地減租後之農村經濟》（1951）；《論土地稅及我國歷代之土地稅制》（1966）；《縱論土地金融及台灣現行之農業金融制度》（1965）；《如何擴大農場經營規模》（1970）；《台灣地區農業土地利用之研究》（1973）等。 張德粹一向重視農業合作，從他在丹麥和英國留學時期開始，所到之處，總要考察當地的農業合作和其他農業組織狀況。這方面的著作也較多。早在1953年，就同時出版了兩本農業合作教科書，其一為《農業合作》，是專為中國合作經濟專科函授學校編寫的。另一本是《農業合作的原理與實務》，約34萬字。國立編譯館主編，台灣教育部定為大學用書。還先後發表過許多研究報告和論文，如《近代世界的合作事業》（1956）；《農會與各種合作組織應如何分工合作之探討》（1975）；《台灣農業合作組織對全省農業與經濟發展之貢獻》（1975）；《台灣農業合作對農業發展之重要性研究》（1980）等。

張德粹參加過許多國際學術活動。1952年由聯合國經社理事會資助，參加在美國舉行的農業合作會議。會後考察美國農村組織與農業發展狀況。回國後發表了一篇考察報告《美國的農民組織及其工作重心》（1953）。開會期間，他與在英國留學期間的導師艾世比重逢，並結識了哈佛大學農業經濟講座教授布拉克（J．D．Black）等國際上著名的學者。1961年接受美國洛氏基金會資助，先到墨西哥參加國際農業經濟學家協會的第十一屆年會，會後到美國和日本考察兩國農業發展狀況，為時半年，看到許多農業中的新鮮事物。1968年接受澳大利亞悉尼（雪梨）大學的邀請，前往講學並考察。主要講題為：《台灣農業地權制改革的方法與功效》及《農地改革與農業發展》。按照台灣教育部有關規定，1969年張德粹應享受一年的休假。他在完成了與美國農業部合作的研究報告之後，借夫人陳相淑同赴美國探視子女，遊覽名勝。回國途中，經日本，參觀了世界博覽會。 張德粹的研究領域，還包括國外農業經濟。除了他的碩士論文系研究英國與丹麥的合作金融問題之外，後來發表過的論文如：《近年美國的合作事業》（1955）；《論現今各國農產價格管制政策》（1955）；《世界最主要的糧食小麥麵粉之產銷分析》（1971）；《近代農業合作之發展》（1973）；《農業金融的重要與各國農業金融制度的發展》（1976）；《美國農業推廣制度》（1953）；《美國農村福利設施概述》。其中有的是學術論文，有的是考察報告。

發揮餘熱

按照有關規定，張德粹於1972年從台灣大學退休，時年73歲。作為一位教育家和科學家，可以說是名副其實的功成業就。張德粹著作等身，桃李滿天下。但是，他卻並沒有結束他的教學和研究工作。那時候，台灣大學仍聘請他為兼任教授，繼續指導研究生學習和論文的寫作。事實上，張德粹個人所從事的科學研究工作，也仍在繼續進行。主要是一方面補充、增訂並整理已經出版的專門著作，例如，《農業合作的原理及實務》一書，1973年又出了第二版。其次是完成手中未了的專題研究工作，其中包括糖價問題、土地問題等。他還在晚年開闢了一個新的研究領域，即中國人口問題。早在60年代初，張德粹就很注意中國的人口問題，並發表過兩篇論文：《生物學理的人口論》（1960）和《台灣人口政策商榷》（1965）。還出版了一本人口問題的專門著作，題為《人口問題要義》。退休以後，又設立專題研究，發表過的研究成果有：《台灣地區適當人口成長水準之研究》、《農業人口與農業發展及農村社會進步之相關分析》以及《台灣地區適當人口成長率之研究》。這三篇研究報告，互相緊密聯繫，是在1976年和1977兩年之內發表的。在中國人口問題上，他的主要觀點一貫是：應該限制人口過分的增長，使人口品質提高，造成富裕康樂的社會。

張德粹曾經兩度在我國西北地區工作，雖然時間都不長，但他對作為我國古文化發祥地的西北地區的發展，懷有濃厚的感情和興趣。在他臨終前兩天，即1987年7月27日晚間，還在對他的一篇題為《中國文化之發源地——我西北地域》的論文，作最後修飾定稿。並在稿末註明：「本稿是為西北農學院門生故舊寫的。」熱愛祖國，這是他最後的囑託了。張德粹把他的畢生精力都用在教育和科學事業上。除了短期兼任過台灣大學農業推廣系主任、私立文化大學合作經濟兼任教授，以及台灣農村經濟學會理事和國際農業經濟學家協會會員之外，沒有擔任過行政職務或社會工作，全力從事教學和科學研究，培養出一大批農業經濟專家，各自在教育、農業、經濟、金融等各界，做出了顯著的貢獻。其中作行政工作的，大多也是從政的科技人員，是國家現代化不可缺少的人才。為了紀念張德粹從事教育事業逾30周年，1968年台灣教育部頒贈《多士師表》橫幅一幀。到了1986年，張德粹雖然已不再擔負具體的教學任務，只是還經常到給他保留的辦公室看看書報雜誌，台灣大學仍聘請他為名譽教授，以示崇敬。

張德粹在1973年教師節之際，寫過一篇闡釋韓昌黎《師說》的文章，說明他對於「傳、授、解」的認識，並且一貫身體力行。他認為：「師生關係不只是傳授知識，更有感情和道義因素。」作為一名教師，他向來尊重晚輩和學生的新猷。處理學習、工作和生活問題，嚴肅認真，坦率誠懇。他曾說過：「我寫的書每個字都是照我的意思親自寫出的，沒有剪貼謄抄」。他不善辭令，言語不多，但是對於他的內心滿腔熱忱，門生故舊都有極深刻的體會。他經常關心已畢業學生和晚輩青年的工作、進修和成長過程。利用他在國際學術界的廣泛聯繫，曾經先後保送或推薦過幾十名學生到國外留學進修。這對台大農業經濟學系的充實和發展，起了直接作用。當然，這批學生工作分布很廣泛，已如前敘。為了幫助家境清寒品學兼優學生，他於1982年捐贈新台幣40萬元，在台灣大學設立了「張德粹教授獎學金」。1987年張德粹去世後，他的家屬捐贈20萬元台幣，在他的母校國立中央大學設立「張德粹教授紀念獎學金」。秉承遺志，獎掖英才。

張德粹喜歡遊覽名勝古蹟。留學期間，遍遊了西歐各國和美國。後來又多次訪問美國，飽覽了北美風光。他還利用在悉尼大學講學的機會，遊歷了澳大利亞的幾個名城。在國內工作期間，常常利用假期或出差之便，訪問過許多地方。張德粹家學淵源，有較深厚的國學根底。他雖有興趣，卻沒有時間研究歷史和文學。不過，他還是偷閒寫過幾篇與國史有關的文章，表現了他對於理解祖國文化的追求。他的大女兒念英結婚的時候，他送給女婿勞延煊的賀禮，不是什麼珍貴的日用品，而是一部《資治通鑑》和一部《續通鑑》。張德粹作為中國新舊時代交替時期的知識分子，不善詩詞書畫，但卻喜歡收藏和欣賞中國詩詞書畫。1960年門生故舊為他慶祝60歲壽辰，他展出了多年收藏的書畫，以饗與會者。1983年，他把收藏的書畫計16種29件捐贈給了國立故宮博物院。到了晚年，常常瀏覽中國古代詩詞自娛，還親自抄錄《詩詞選錄》，這成了他晚年生活的一個重要組成部分。

張德粹晚年，仍然身體健康，唯腳力軟弱，行走不便，需由夫人陪伴去台大校園。1987年7月28日晚間起床解手，不慎在臥室內跌倒，後腦受傷，搶救無效，同月30日凌晨四時半逝世。時有夫人陳相淑和門生20多人隨侍在側。子女遠在美國，雖然收到電告，立即兼程趕回，已遲了幾個小時，引為憾事。葬禮很隆重，由台灣大學校長孫震主祭，生前工作過的六校校友代表及台灣農村經濟學會代表等致祭。張夫人不願勞動親朋，沒有發訃告。當地出版的《中央日報》、《聯合報》和《中國時報》三家報紙，都及時發布了張德粹病逝的新聞報道。有700多人弔唁，8月11日安葬在台北縣的金山安樂園公墓，有100人到墓地送葬。

張德粹80壽辰時，六個學校的受業門生，曾共同呈獻過一塊匾額，題為《德隆學粹》，張德粹安葬時，門生們又把這塊題為《德隆學粹》的匾額，用黑色花崗石雕刻，放在墓碑上面牆上，上款「德粹恩師千古」，下款「受業門生叩獻」。一代師表，於此長眠。 張德粹畢生從事農業經濟學教學科研，綜觀他的治學方法和態度，可概括為以下幾點：第一，學以致用，教學科研目的在於解決實際問題。例如張德粹自1956年起研究台灣砂糖保證價格問題，持續了20多年之久，設計出一套行之有效的保證糖價的計算公式，對台灣糖業的發展做出了傑出的貢獻。這種學以致用的精神值得特別稱道。第二，為了實踐的目的，堅持腳踏實地進行調查研究，掌握第一手資料，做到教材論著材料精確翔實，言必有據，不尚空談。第三，在研究方向上，既博且精，既涉獵農業經濟學各個領域，又專精農產運銷學和農業合作組織，堪稱博大精深。總之，張德粹對我國農業經濟學的建設和發展做出了卓越貢獻，這也是他畢生追求的目標。

個人簡歷

• 1900年12月26日　生於湖南省攸縣柏樹下田村。
• 1907年　八歲啟蒙，由父親授。
• 1916年　攸縣第一高等小學畢業。
• 1921年　長沙岳雲中學畢業，與陳相淑女士結婚。
• 1927年　國立東南大學農科畢業。
• 1928—1934年　先後在岳雲中學教書，在南京中央大學研究院進修，並研究助理。
• 1935年　參加湖南省公費留學考試，並以第一名錄取。同年，進入丹麥家農學院進修。
• 1936年　實地考擦丹麥農業合作，及德奧瑞士，法國農業業。
• 1937—1938年　獲取威爾斯大學碩士學位後，進入牛津大學（Universi－yofCambridge）農業經濟研究所工作。
• 1938—1941年　西北農學院農業經濟學教授。
• 1941—1942年　浙江大學農業經濟系教授（時在貴州湄潭）。
• 1943—1948年　中央大學農業經濟系教授。
• 1948—1972年　台灣大學農業經濟系主任併兼教授，農業經濟研究所所長。
• 1973—1986年　台灣大學農業經濟系兼任教授。
• 1986—1987年　台灣大學名譽教授。

主要論著

• 1　張德粹．農產運銷學，南京：中國經濟書刊生產合作社之研究專著，1948年出版．
• 2　張德粹．農業合作．台北：中國合作經濟專科函授學校印刷，1953年．
• 3　張德粹．農業合作的原理與實務．台灣商務印書館印行，1953年．農業經濟學．專科學校用書．台北市正中書局印行，1955年初版．
• 4　張德粹．土地經濟學．台北市正中書局印行，1963年初版．
• 5　張德粹．人口問題要義．台北市正中書局印行，1964年初版．
• 6　張德粹．農業經濟學．大學用書．台北市環球書局印行，1972年出版．
• 7　張德粹．農村建設與農業合作之相關分析．中國經濟建設季刊第一卷第三期，1943年．
• 8　張德粹．近代各國農產價格的統制及其評議．中國經濟建設季刊第二卷第三期與第四期，1943年．
• 9　張德粹．論農業保險合作．中農月刊第五卷第二期，1943年．晚近各國糧食政策概論．糧食問題出版社專刊第一期，1944年．
• 10　張德粹．物價劇變與農民．國立中央大學農業經濟集刊第一期，1944年．
• 11　張德粹．我國國民糧食的量與質．中農月刊第八期十一頁，1947年．
• 12　張德粹．論台灣農會與合作社的分合．新社會第三卷第十期，1951年．
• 13　張德粹．我國耕作機械化的可能性．中華農學會報第八期．七一至七四頁，1954年．
• 14　張德粹．近年來美國的合作事業．合作界十八頁，1955年．
• 15　張德粹．近代世界的合作事業．主義與國策第五十三期．七至十頁，1955年．
• 16　張德粹．論現今各國農產價格管制政策．主義與國策第六十四期．三至四頁，1955年．
• 17　張德粹．台灣北部地區農業勞動之分析．台大農學院研究報告第四卷第三期，一O八至一二三頁，1956年．
• 18　張德粹．Agricultural Cooperation in Taiwan，Yearbook of Agricul－tura1 Cooperation，Published in London，1958．
• 19　張德粹．生物學理的人口論．新時代第一卷第七期十至十三頁，1961年．
• 20　張德粹．由新時代的農業趨勢論到台灣農業前途．新時代第二卷第十一期，1962年．
• 21　張德粹．台灣糖業的總檢討．台灣經濟動能簡報第三十五期．十九頁，1964年．
• 22　張德粹．台灣人口政策之商榷．中國行政季刊第四期．國立政治大學主編，1965年．
• 23　張德粹．近十年來台灣砂糖內銷價格之分析．中華農學會報第五十二期，1965年．
• 24　張德粹．台灣南部主要農作物生產資源利用之經濟分析．台大農經系印行，1965年．
• 25　張德粹．縱論土地金融即台灣現行之農業金融制度．土地金融季刊第二卷第二期，1965年．
• 26　張德粹．論土地稅及我國歷代之土地稅制．土地金融季刊第三卷第一期，1966年．
• 27　張德粹．台灣糖業之再檢討．農林廳台灣農業季刊第三卷第四期，1967年．
• 28　張德粹．由豬肉與蔬菜價漲論到台灣農地利用問題．台灣土地金融季刊第五卷第四期，1968年．
• 29　張德粹．如何擴大農場經營規模．中國農村經濟學會．農業經濟論文專集第五集，1970年．
• 30　張德粹．農業經濟學之一般原理．王雲五社會科學大辭典第五冊經濟學專論．第三五七至三六三頁，1971年．
• 31　張德粹．世界最主要的糧食——小麥麵粉——之產銷分析．糧農經濟月刊第三十八期，1971年．
• 32　張德粹．台灣農業生產應有的改革．企業與經濟月刊第一卷第六期，1972年．
• 33　張德粹．由保證糖價研究論台灣糖業與整個農業發展前途．企業與經濟月刊第二卷第三期，1972年．
• 34　張德粹．如何促進台灣農業現代化．台灣土地金融季刊第九卷第四期，1972年．
• 35　張德粹．近代農業合作之發展．台灣省合作金庫．合作界第十一卷第二期，1973年．
• 36　張德粹．為孔聖誕辰紀念教師節特釋韓文公之師說．1973年．
• 37　張德粹．台灣農產品運銷問題的檢討．企業與經濟月刊第三卷第二期，1973年．
• 38　張德粹．從一般經濟原理論我國當前的農業政策．企業與經濟月刊第三卷第十二期，1974年．
• 39　張德粹．農會與各種合作組織應如何分工合作之探討．果農合作第三二九期，1975年．
• 40　張德粹．台灣農業合作組織對全省農業與經濟發展之貢獻．果農合作第三三二期，1975年．
• 41　張德粹．農業金融的重要與各國農業金融制度的發展．台灣土地金融季刊第十三卷第一期，1976年．
• 42　張德粹．湖南人之氣節與文風．湖南文獻第四卷第二期刊印，1976年．
• 43　張德粹．如何發展台灣農村不動產信用之探討．台灣土地銀行創立三十周年紀念特刊（即土地金融季刊第十三卷第三期），1976年．
• 44　張德粹．告台灣農地減租後之農村經濟．中國地政研究所．農地減租研究報告，1951年．
• 45　張德粹．台灣茶葉生產問題之研究．與中國農村復興聯合委員會合作之研究報告，1953年．
• 46　張德粹．美國農村福利設施概述．中國內政，1953年．
• 47　張德粹．美國的農業推廣制度．中華農學會報第一卷二四至二五頁，1953年．
• 48　張德粹．美國的農民組織及其工作重心．在美國考察之報告．台灣農林第四卷第二期二八至二九頁，1953年．
• 49　張德粹．論蘇俄集體農場近貌．新社會第五卷第十二期，1953年．
• 50　張德粹．台灣鮮魚運銷與價格研究．張德粹、陳超塵合著，與中國農村復興聯合委員會合作之研究報告，計一二七頁，1956年．
• 51　張德粹．小農經營及其出路．中國經濟第六十七期四至六頁，1956年．
• 52　張德粹．台灣之雞鴨與蛋類運銷．中國經濟第七十五期五至八頁，1956年．
• 53　張德粹．台灣雞鴨與蛋類運銷及價格之研究．中國農村復興聯合委員會特刊第十九號，五九頁，1957年．
• 54　張德粹．台灣茶葉生產與運銷的研究．中國農村復興聯合委員會特刊第二十五號，四五頁，1958年．
• 55　張德粹．台灣砂糖保證價格之研究．中國農村經濟學會與台灣糖業公司合作舉辦之研究．台糖農務特刊第一號，1959年．
• 56　張德粹．台灣砂糖保證價格之研究．研究保證糖價十周年總報告．台灣糖業公司專刊，1967年．
• 57　張德粹．世界砂糖供需與價格之研究．台大農經系之研究報告，1967年．
• 58　張德粹．台灣香蕉生產與運銷之經濟分析．與台灣省青果運銷合作社合作之研究報告，1968年．
• 59　張德粹．台灣牛乳及其加工品的供需與價格之研究．中國糧農經濟研究會，1970年．
• 60　張德粹．台灣主要農產品之供給、需要與貿易的長期變化預測（Long－Term　Projections of Supply，Demand and Trade for seleetedAgricultural　Products in Taiwan）．台大農經系與美國農業部合作之研究計劃費時二年．研究報告全用英文撰寫，1970年．
• 61　張德粹．台灣油籽作物生產、消費與價格之經濟分析．國科會補助之研究報告．台大農經系印，1971年．
• 62　張德粹．台灣主要糧食品價格之分析．國科會補助之研究報告，1972年．
• 63　張德粹．台灣地區農業土地利用之研究．行政院台閩地區農漁業普查委員會編印之專題研究報告第一篇．共約四萬五千字，1973年．
• 64　張德粹．砂糖貨物稅及台灣地區內銷糖數量與價格之研究．中國農村經濟學會之研究報告，1973年．
• 65　張德粹．台灣淡水養殖漁業發展之探究．台大農經系研究報告．附英文提要共約六萬字，1974年．
• 66　張德粹．台灣農會與農村合作組織對農業發展應有任務之研究．中國農村復興聯合委員會之研究報告，1974年．
• 67　張德粹．從農業生產資源利用趨勢探究台灣糖業發展之前途．中國農村經濟學會與台灣糖業公司合作之研究報告，1976年．
• 68　張德粹．台灣地區適當人口成長水準之研究．與中國農村復興聯合委員會合作之研究報告，1976年．
• 69　張德粹．農業人口與農業發展及農村社會進步之相關分析．台灣大學農學院研究報告．農業與經濟特刊，1979年．
• 70　張德粹．台灣地區適當人口成長率之研究．前列研究報告之改版本．
• 71　張德粹．台灣香蕉保證價格之研究．與台灣香蕉研究所合作之研究報告．第一期1977年印行，第二期1978年印行，第三期1979年印行．
• 72　張德粹．台灣農業合作對農業發展之重要性研究．中國合作事業協會台灣省分會印行，1980年．
• 73　張德粹．當前台灣農村盛行之法外農地租佃制對將來農業發展的影響之研究，1979年．