小苜蓿
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中文學名:小苜蓿 拉丁學名:Medicago minima (L.) Grufb. 界:植物界 門:被子植物門 綱:木蘭綱 亞 綱:原始花被亞綱 目:薔薇目 亞 目:薔薇亞目 科:蝶形花科 族:車軸草族 屬:苜蓿屬 種:小苜蓿 命名者及年代:（L.) Grufb.，1759 |
小苜蓿(xiǎo mù xu)，學名：Medicago minima (L.) Grufb.，異名：Medicago polymorpha var. minima ，是薔薇目、豆科、苜蓿屬一年生草本植物。高可達 米，全株被淡黃色絹毛；莖直立，圓柱形。托葉狹三角形，錐尖，全緣，小葉倒卵形至倒心形，先端鈍圓或微凹，基部闊楔形，上面幾無毛，下面被細絹毛，總狀花序腋生，密被絹毛；苞片小，披針狀錐尖，萼鐘形，萼齒披針狀三角形，比萼筒短，子房線形，莢果扁平，種子腎形，5月開花。 原產歐洲地中海區域，我國見於栽培作觀賞用。 [1]
目錄
小苜蓿形態特徵
小苜蓿是一年生草本，高5-30厘米，全株被伸展柔毛，偶雜有腺毛；主根粗壯，深入土中。莖鋪散，平臥並上升，基部多分枝羽狀三出複葉；托葉卵形，先端銳尖，基部圓形，全緣或不明淺齒；
葉柄細柔，長5-10（-20）毫米；小葉倒卵形，幾等大，長5-8（-12）毫米，寬3-7毫米，紙質，先端圓或凹缺，具細尖，基部楔形，邊緣三分之一以上具鋸齒，兩面均被毛。
小苜蓿生長環境
苜蓿性喜溫暖半濕潤氣候，非常抗旱，不耐水漬，抗寒性強，對土壤要求不嚴，以PH6.5-8.5的富於鈣質的攘土或砂壤土最為適宜。在貧瘠土壤宜施入適量廄肥和磷肥做底肥以利根瘤形成。
苜蓿的壽命一般5-10年，在年降雨量250-800毫米、無霜期100天以上的地區均可種植。，
小苜蓿分布範圍
產黃河流域及長江以北各省區。生於荒坡、砂地、河岸。歐亞大陸、非洲廣泛分布，傳播到美洲。
生於海拔300-1200米間山谷、低山或平川，耐乾旱，喜生宅旁、路邊及田間。
小苜蓿主要價值
苜蓿是各種畜禽均喜食的優質牧草，營養價值很高，不論青飼、放牧或是調製乾草和青貯，適口性均好，因而被譽為「牧草之王」。苜蓿粗蛋白質含量高，且消化率可達70-80%。蛋白質中氨基酸種類齊全，含量豐富，其中賴氨酸的含量是玉米籽實的5。7倍，色氨酸和蛋氨酸也顯著高於玉米。另外，苜蓿富含多種維生素和微量元素，同時還含有一些未知促生長因子，對畜禽的生長發育均具良好作用。
苜蓿的營養價值隨苜蓿的生育階段而異。幼嫩時粗蛋白質含量高，而粗纖維含量低。但隨着生長階段的延長，粗蛋白質含量減少，而粗纖維含量顯著增加，且莖葉比增大。初花期刈割，苜蓿乾草粗蛋白含量18%以上，酸性洗滌纖維含量35%以下，中性洗滌纖維含量45%以下，可消化乾物質含量60%以上，相對飼用價值125以上。
小苜蓿收穫貯藏
苜蓿為多年生木牧草植物，在西藏主要河谷農區一年一般可收割3次。若遇乾旱年份，灌溉條件較差的地塊，苜蓿只能收穫2次。收割的時期為現蕾末期至初花期，即1/10的苜蓿開花為宜，此時蛋白質的含量高，品質好，而且下一茬苜蓿生長最快。在白朗第一次收割時間為6月初，第二次收割時間為7月底，第三次收割時間為10月中下旬。每次收割留茬在8厘米以下。
最後一次收割不要太晚，否則影響養分的積累，不利於安全越冬，一般留30天的生長期後越冬。收割可採用人工或機械收割。每次收割後晾曬時，儘量避免雨水淋溶或牲畜踐踏等因素造成落葉，否則苜蓿草的質量會下降。當草含水量降至18%以下，及時用機械打捆。
小苜蓿苜蓿青干
草架乾燥法：草架主要是利用獨木架、三角架、鐵絲長架和棚架等。用草架乾燥法時，首先將割下的苜蓿鮮草在地面乾燥1-2天，使其含水量降至45%-50%，然後再用草叉將草上架，遇雨時不用乾燥立即上架。
堆放飼草時應自下而上逐層堆放，草層厚度最高不超過70-80厘米，最底層飼草應高出地面20-30厘米。堆放完畢後將草架兩側飼草整理平順，雨水可沿其側面流至地表，從而減少雨水進入草內。
草棚貯存法：建造簡易乾草棚，在棚內設置草架，用草叉將草上架，進行青干貯藏。或利用農民家中一樓牛圈，修建草架，進行貯藏。