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小羊肚菌

小羊肚菌

小羊肚菌子囊果较小,高4-10cm。菌盖圆锥形,高1.7-3.3cm,直径0.8-1.5cm,凹坑往往长圆形,浅褐色,棱纹常纵向排列,有横脉相互交织,色交凹坑,边缘与菌盖连接一起。菌柄长2.5-6.5cm,粗0.5-1.8cm,近白色至浅黄色,基部往往膨大且有凹槽。子囊近圆柱形,300-350μm×16-25μm。子囊孢子单行排列,椭圆形,18-20μm×10-11μm。侧丝有分隔或分枝,顶端膨大,粗11-15μm。

目录

基本内容

中文学名:小羊肚菌

别 称:小美羊肚菌

目:盘菌目

属:羊肚菌属

拉丁学名:Morchella deliciosa Fr.

界:真菌界

科:羊肚菌科

中文学名

小羊肚菌

拉丁学名

Morchella deliciosa Fr.

中文别名

小美羊肚菌

分类地位

盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属

形态特征

子囊果较小,高4-10cm。菌盖圆锥形,高1.7-3.3cm,直径0.8-1.5cm,凹坑往往长圆形,浅褐色,棱纹常纵向排列,有横脉相互交织,色交凹坑,边缘与菌盖连接一起。菌柄长2.5-6.5cm,粗0.5-1.8cm,近白色至浅黄色,基部往往膨大且有凹槽。子囊近圆柱形,300-350μm×16-25μm。子囊孢子单行排列,椭圆形,18-20μm×10-11μm。侧丝有分隔或分枝,顶端膨大,粗11-15μm。

生态习性

生稀疏林地上。

分布地区

甘肃山西福建等。

经济用途

可食用,味道十分鲜美,故名美味羊肚菌。药用同羊肚菌,含有人体必需的氨基酸,有异亮氨酸亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸苯丙氮酸苏氨酸、缬氨酸等7种。今缺色氨酸。可用菌丝体进行深层发酵培养。[1]

参考文献

  1. 小羊肚菌菌贝网