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華山細辛

來自 搜狐網 的圖片


又名 :華細辛、小辛、少辛、盆草細辛

分 類 :草本植物

出 處 :《本草綱目》

華山細辛產於華山細辛坪,為多年生草本植物。李時珍《本草綱目》載:「華山細辛根極而直,花深紫色,嚼之習習如椒,味辣可入藥,對頭痛療效極佳。」因華山細辛頗名貴,陳摶老祖曾向宋太祖進貢過華山細辛。

醫食同源、飲食有節。中國古代醫學源於飲食,「藥以祛之,食以隨之。」節日美食大多為順應天時的節令食品,對人體陰陽平衡的調節有一定的作用。如端午時節[1],天氣炎熱,蚊蟲較多,毒氣上升,吃粽子可以補中益氣,但食用過多會引起消化不良。喝雄黃酒可以消毒防蟲,但過量飲用則會中毒[2]

目錄

特產簡介

細辛又叫華細辛,屬於馬兜鈴科多年生草本植物,葉片呈心形,葉柄長8-18厘米,葉面短毛,葉背的脈絡上被毛,花朵為紫黑色,花梗長2-4厘米,花柱較短,花被呈三角狀卵形,果實與球形相似,顏色為棕黃色

細辛喜冷涼陰濕,喜疏鬆、肥沃的壤土,常生長在東北、山西、山東、浙江、湖南等地,具有較強的耐寒能力,怕高溫,溫度過高會使植株枯萎,它在5月開花,6月結果,入秋後地上部位會枯萎。

一、細辛簡介

1、細辛又名:華細辛、小辛、少辛、盆草細辛等,屬馬兜鈴目,馬兜鈴科多年生草本;根狀莖直立或橫走,有多條鬚根。

2、葉一般2枚,葉片心形或卵狀心形,花紫黑色;花梗長2-4cm;花被裂片三角狀卵形,果近球狀,直徑約1.5cm,棕黃色。花期4-5月。

3、多年生草本;根狀莖直立或橫走,直徑2-3mm,節間長1-2cm,有多條鬚根。

4、葉通常2枚,葉片心形或卵狀心形,長4-11cm,寬4.5-13.5cm,先端漸尖或急尖,基部深心形,兩側裂片長1.5-4cm,寬2-5.5cm,頂端圓形,葉面疏生短毛,脈上較密,葉背僅脈上被毛;葉柄長8-18cm,光滑無毛;芽苞葉腎圓形,長與寬各約13mm,邊緣疏被柔毛。

5、花紫黑色;花梗長2-4cm;花被管鍾狀,直徑1-1.5cm,內壁有疏離縱行脊皺;花被裂片三角狀卵形,長約7mm,寬約10mm,直立或近平展;雄蕊着生子房中部,花絲與花葯近等長或稍長,藥隔突出,短錐形;子房半下位或幾近上位,球狀,花柱較短,頂端2裂,柱頭側生。果近球狀,直徑約1.5cm,棕黃色。花期4-5月。

二、細辛的生長習性

1、細辛喜冷涼氣候和陰濕環境,多生於林下蔭濕處山溝腐殖質厚的濕潤土壤中,喜土質疏鬆、肥沃的壤土或砂質壤土。在無遮陰、乾燥、黏重的土壤和低洼積水的地塊不宜種植細辛。該植物耐寒怕高溫,畏強光,在遮陰條件下生長良好,氣溫高於35℃時,葉片枯萎。

2、細辛花期5月,果期6月,地下部根莖於9月後形成越冬芽。細辛是早春植物,頂凌出土,花期和果期都較早,6-9月上中旬為果後地上植株生長期和地下更新芽分化期,秋後地上部枯萎,進入休眠期。細辛冬季能耐-40℃以下低溫

3、分布於東北、遼寧、山西、陝西、山東、安徽、浙江、江西、河南、湖北、四川等地。

參考文獻

  1. 端午節的由來和風俗 ,搜狐,2023-06-22
  2. 中國飲食文化知識小百科,搜狐,2018-11-03