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凉拌麻辣鸡蛋

凉拌麻辣鸡蛋
图片来自豆果美食网

今日份的快乐是这份凉拌麻辣鸡蛋, 原来麻辣香锅调味料还可以这样做,用来凉拌这做法简直绝了!太太好吃了!营养又健康!

凉拌麻辣鸡蛋的用料

  • 鸡蛋2个
  • 太太乐减盐酱油1勺
  • 醋3勺
  • 太太乐蚝油1勺
  • 蒜末
  • 小米辣
  • 香菜末适量
  • 芝麻油1勺
  • 秋葵20克
  • 葱末1茶匙
  • 太太乐麻辣香锅调味料30克
  • 白芝麻5克

目录

凉拌麻辣鸡蛋的做法

  1. 所需食材备齐
  2. 鸡蛋,秋葵放入锅中煮5分钟关火焖20分钟(秋葵焯2分钟就可捞出),剥掉鸡蛋壳对半切开,秋葵切片
  3. 葱,蒜,辣椒末,香菜末白芝麻一同倒入碗里,再加入太太乐酱油,蚝油,鸡精,麻辣香锅调味料,香醋芝麻油调匀
  4. 调匀即可
  5. 然后再把鸡蛋放入香辣料汁中
  6. 再倒进秋葵
  7. 稍微拌一拌
  8. 这做法简直绝了[1]

参考文献