克里曼丁红橘

克里曼丁红橘
图片来自alamy

克里曼丁红橘（学名：Citrus ×clementina，又称克力迈丁）是一种橘柑(Tangor)类型之柑橘类水果，由地中海红橘与甜橙杂交而成^[1]^[2]，命名于1902年。

其呈橙色、果面光滑，囊瓣7至14瓣。果皮十分易剥，与瓯柑类似。商业化生产的克里曼丁红橘皆为无籽品种，故有时被看作无籽瓯柑。其果肉则汁多、味甜。而精油则与其他柑橘相似，以柠檬烯为主，同时还含有香叶烯、芳樟醇、α-蒎烯等成分。^[3]

命名

此种橘子是由法国神父克莱芒·罗迪耶（Clément Rodier）1892于阿尔及利亚北部的城市米塞尔根发现的。

Citrus clementina Comune / Clementine Comune (Клементин Комуне)

↑ Sequencing of diverse mandarin, pummelo and orange genomes reveals complex history of admixture during citrus domestication. Nature Biotechnology: 656–662. PMC 4113729. PMID 24908277. doi:10.1038/nbt.2906.
↑ Assessing genetic diversity and population structure in a citrus germplasm collection utilizing simple sequence repeat markers (SSRs). Theoretical and Applied Genetics: 1519–1531. doi:10.1007/s00122-006-0255-9.
↑ Ziegler, Herta. Flavourings: production, composition, applications, regulations. Wiley, John & Sons, Incorporated. 2007: 203 [2016-04-14]. ISBN 978-3-527-31406-5. （原始内容存档于2014-04-15）.