健身果

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中文學名：健身果

別稱： 相思果

門：被子植物門

綱：雙子葉植物綱

目：茜草目

科：忍冬科

屬：忍冬屬

健身果，又名健身果、相思果，因其果核細小食用起來基本感覺不出有果核，

故又名無核杈把果、無核櫻桃。是忍冬科植物苦糖果的Lonicera fragrantissima subsp. standishii栽培果實。

杈把果果實橢圓無核，色澤鮮紅美艷，肉質細嫩，

清香甘甜，適於食用。其果實中含有豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸，

其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，

磷的含量為目前報道過的所有果樹之最，鋅含量也高於一般果樹，故被譽為天然營養庫。

經濟價值

該品種具有6大特點：

(1) 特早熟：五月上旬成熟。

(2) 豐產性好：單叢產果3--5kg，每市售價30--40元。

(3) 抗逆性好：因其具有天然抗病特性，加之特早熟，基本沒有發現病蟲害。

(4) 因其根系發達強健，四季移植，成活性好：在冬春秋長途郵寄途中，

成活率高，偶爾個別枝枯萎後，豐滿壯實的基根萌發3--5個新苗芽，具有較強的再生能力。

(5) 花、果、葉具有極高觀賞、食用、保健多重功能，市場價值高，經濟效益。

(6) 栽培後由於水肥管理條件高於自然野生環境，表現更好。

花初蕾粉白色，開後白色，味甜美潤滑，果肉豐富，種子細小，

四月中上旬成熟，屬21世紀早果品種之一。成年果樹株高60——100厘米，

可修剪整形，杈杷果在野生條件下，常生長於沙梁、石縫中其抗疫性強，

耐乾旱、貧瘠，故可適應於各種土壤，經我們試驗即使栽植於沙里也可正常開花結果，

天然抗病蟲害，可做為綠色無公害果品供應市場，成年杈杷果樹單株產量3-5公斤，

畝產量900—1500公斤。杈杷果因其果色艷紅，也可做觀賞盆景栽植於室內。

目錄

果實形狀

果實為合生果，分杈狀， 單果縱徑 1.18 cm，橫徑約 2.10cm，

平均單果重 2.15 g，最大單果重 3.15 g以上。果實艷紅色 ，

成熟後果實呈現悅目的半透明狀，皮薄，果味濃甜芳香。

杈杷果可溶性糖、可溶性固形物及維生素C的含量與常見的栽培果樹相近，

含糖量明顯高於刺梨、沙棘和獼猴桃，

特別是其果實含酸量較低 (為 0.118%) , 糖酸比高達39：1， 鋅含量高於其他果樹。

植物特性

多年生叢生小灌木，植株平均高1—2米，冠徑1．5米左右，嫩梢綠色，

對生單葉．長披針形，葉背葉脈明顯突起，上有白色短剛毛。

易成花，一般基生枝從基部第三節起往上均可開花結果，先花後葉，

每節雙花蕾，各單開四朵花，花具芳香。果實為合生果，

分杈狀；單果縱徑1．8厘米，橫徑（合生）約2厘米，

平均單果重2．5克，最大可達3.5克以上，果實皮薄，

艷紅色或略帶不明顯的探紅色縱紋，成熟後果實呈現悅目的半透明狀，果味濃甜芳香。

根系再生能力強，常用帶萌芽的根樁繁殖，移栽 2年生根樁，

挖取根樁後放在秋後草地上18天任其日曬雨淋，然後再移栽仍可成活90%。

成齡杈杷果株高 1～2 m， 冠徑 1-1.5 m左右。杈杷果 3月上旬開花，

4月上旬果實成熟，從開花到果實成熟約需 30～40天。

杈杷果在山地、瘠薄幹旱亂石堆中仍能頑強生長，其抗病蟲能力極強，經栽培觀察，均未發現明顯的病蟲害。

分類學

被子植物門 Angiospermae；雙子葉植物綱 Dicotyledoneae；合瓣花亞綱 Sympetalae；

茜草目 Rubiales;忍冬科 Caprifoliaceae；忍冬族 Lonicereae；忍冬屬 Lonicera；忍冬亞屬 Subgen. Chamaecerasus；囊管組 Sect. Isika；郁香亞組

Subsect. Fragrantissimae;郁香忍冬（原變種） Lonicera fragrantissima；苦糖果（亞種）

本亞種與郁香忍冬主要有以下兩點明顯的區別：

（一）小枝、葉柄（也許還包括葉下面脈上）常有糙毛，而郁香忍冬無毛；

（二）葉較狹長，卵狀矩圓形或卵狀披針形，而郁香忍冬的葉圓卵形、卵形至卵狀矩圓形。

本亞種在小枝和葉下面毛被的有無以及葉形上都有很大的變化。

以葉呈條狀披針形，小枝無毛或有很少剛毛為特徵的 L. standshii forma lancifolia Rehd. 與苦糖果的闊葉類型之間有過渡，

並不存在明顯的界線，而且不論在狹葉類型或闊葉類型中，

都同時存在小枝無毛或具稀毛和具密毛兩種情形；

甚至在同一採集號的不同標本上其小枝上毛的多少也不一致。

產地及分布

產陝西和甘肅的南部，山東北部，安徽南部和西部，

浙江（定海、杭州、天目山），江西（修水），河南，

湖北西部和東南部、湖南（慈利）、四川西部、東北部和東南部及貴州北部和西部（威寧）。

生於向陽山坡林中、灌叢中或溪澗旁，海拔100-2000米（四川西部達2700 米）。

上海、杭州、武漢、旅大等地有栽培。模式標本采自從我國上海引種於英國的栽培植物。

喜光照，半陽坡或陽坡的地塊生長較好。喜疏鬆肥沃的土壤，

但根系抗逆性較強，在山地瘠薄幹旱亂石堆中也能頑強生長。

杈把果抗逆性強，對於乾旱、水雨、冰雹、高溫、貧瘠均有很好的抵抗能力，且未發現明顯的病蟲害。