伊春紅松籽
伊春紅松籽 |
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產地名稱 :黑龍江省伊春市 品質特點 :棕褐色,籽粒飽滿 |
伊春紅松籽別名為果松子、海松子,分布在我省小興安嶺一帶,主產區伊春。紅松籽含有豐富的油脂、蛋白質,是高級滋補食品,可配合治療動脈硬化、肺結核等多種疾病。松籽種皮可制染料,球果皮可制芳香油,種仁即是人們喜食的乾果、食用油料來源,也是皮革等工業的重要原料。豐收之年,可以收穫幾十萬斤紅松籽。
《周禮·天官》[1]就講到,應該根據季節變化調節食物口味:「春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調以滑甘。」只有每天攝人的食物與自然氣候相調和,才能有健康的身體。春夏秋冬,中國人講究「不時不食」。在正確的時間食用正確的食物,不僅反映了中國人對於二十四節氣自然律法的尊重,在其背後更有深層的文化原因[2]。
目錄
特產簡介
伊春紅松籽產於黑龍江省伊春市。紅松屬國家一級瀕危物種,我國最大面積的紅松原始林在伊春林區,伊春也以「紅松故鄉」之稱聞名遐邇,馳名中外。在伊春開發初期,就形成了堅強不屈的「紅松精神」。松籽為紅松的種子,野生紅松需生長50年後方開始結籽,成熟期約兩年,因此極為珍貴。而伊春被譽為「紅松故鄉」,出產的松籽自然最地道正宗。松籽是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。明朝李時珍對松籽的藥用曾給予很高的評價,他在《本草綱目》中寫道:「松子,釋名新羅松籽,氣味甘小無毒;主治骨節風、頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣,虛贏少氣補不足,肥五臟,散諸風、濕腸胃,久服身輕,延年不老」。
地域範圍
伊春市位於黑龍江省東北部,小興安嶺縱貫全境,東與蘿北縣、鶴崗市、湯原縣相鄰,南與依蘭縣、通河縣接壤,西接慶安縣、綏稜縣,北通遜克縣;北部嘉蔭縣與俄羅斯隔江相望,界江長246公里。伊春紅松籽地理標誌保護區域範圍為東經127°42′-130°14′,北緯46°28′-49°21′。包括鐵力市、嘉蔭縣、伊春區、友好區、上甘嶺區、五營區、紅星區、新青區、湯旺河區、烏伊嶺區、烏馬河區、翠巒區、帶嶺區、南岔區、美溪區、西林區、金山屯區、鐵力局、雙豐局、桃山局、朗鄉局21個縣(市)、區、局。
自然生態環境和人文歷史因素
(1)土壤地貌情況:伊春行政區劃面積3.3萬平方公里,山地面積占80%,平均海拔為400米左右,最高山峰為平頂山,海拔1429米。伊春市整個地勢西低東高,南低北高,南北長325公里,東西寬145公里,呈狹長地形,地貌特徵為「八山半水半草一分田」。伊春現有林地近300萬公頃,森林覆蓋率為80.6%,是全國重要的國有林區。全市耕地土壤主要是黑土、草甸土和白漿土,林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色針葉林土,土地自然肥力高,有機質含量高,表層腐殖質含量高。
(2)水文情況:伊春市境內溝谷密布,水系發達,總蓄水量102億立方米,其中地表水資源為78億立方米,地下水資源為24億立方米。全市境內共有大小河流676條,分屬黑龍江和松花江兩大水系。由於全市地處林區,耕地面積較少,所以畝均占有水量偏高。
(3)氣候情況:伊春屬寒溫帶大陸性季風氣候,冬季寒冷漫長,春秋季節分明,夏季短暫。年積溫1990-2550℃,年降雨量550-650毫米,全市日照時數平均為2390.8小時,年無霜期90-125天,適合北方大部分農作物的生長,特別是對紅松籽的生長極為有利。
(4)人文歷史情況:伊春的紅松籽採摘歷史較早,有人煙時開始就把紅松籽當野果進行採摘,到目前根據國家森林管護政策和野生動植物管理條例,以及當地政府政策規定,各林場所進行集中管護,到採摘季節進行統一採摘、統一收購。
紅松屬國家一級瀕危物種,我國最大面積的紅松原始林在伊春林區,伊春也以「紅松故鄉」之稱聞名遐邇,馳名中外。在伊春開發初期,就形成了堅強不屈的「紅松精神」。松籽為紅松的種子,野生紅松需生長50年後方開始結籽,成熟期約兩年,因此極為珍貴。而伊春被譽為「紅松故鄉」,出產的松籽自然最地道正宗。松籽是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。明朝李時珍對松籽的藥用曾給予很高的評價,他在《本草綱目》中寫道:松子,釋名新羅松籽,氣味甘小無毒;主治骨節風、頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣,虛贏少氣補不足,肥五臟,散諸風、濕腸胃,久服身輕,延年不老"。
參考文獻
- ↑ 為什麼說「周禮」奠定了中國的精神底色,搜狐,2024-02-23
- ↑ 老湯坊|中國飲食文化特點:注重風味,講究美感,搜狐,2020-11-03