亮黃紅菇

亮黃紅菇 圖片來自The Global Fungal Red List Initaitive

亮黃紅菇（學名：Russula claroflava），俗稱黃沼澤紅菇（yellow swamp russula）或黃沼澤脆褶（yellow swamp brittlegill），是一種紅菇屬真菌。

目錄

生態習性

亮黃紅菇主要於夏季和秋季在歐洲和北美出現，並且經常在樺樹和楊樹下生長。

這種真菌的適居生境為潮濕或附近有池塘及湖泊的地方，且荒地和沼澤也是這種真菌的適居地。有時候，這種真菌的也會在乾燥的地方出現。

食用價值

亮黃紅菇並沒有毒，因此為食用菌。除此以外，來自歐洲及北美的這種真菌均有著淡淡的味道，適合成為食物，並且有時候會被視為一種美食。

分類和命名

亮黃紅菇最早是由威廉·拜沃特·格羅夫（William Bywater Grove）於1888年描述的。

其學名源自拉丁文詞彙「clarus」和「flava」，「clarus」意思是 「明亮」或「清楚」，而「flava」意思則是「淺黃色」。結合起來就是「明亮的淺黃色」，即「亮黃」。

形態特徵

亮黃紅菇體形中等，其菌蓋呈蛋黃色，直徑為4–10厘米（1.5–4英寸），略帶粘性。且這種真菌經常在樹下生長，因此樹葉等雜物不時會粘在其菌蓋上。

在成熟的亮黃紅菇標本中，菌蓋中央都會凹陷，而剩餘部份則會皺起，並且呈半脫皮狀。

亮黃紅菇的菌柄呈白色，高度為4–10厘米（1.5–4英寸），厚1–2厘米，並且相當堅固。

其菌褶呈蒼白赭色。這種真菌的所有部份經碰傷或老化後都會變成深灰色。亮黃紅菇的氣味為果香。

孢子印呈淺赭色，而橢圓形疣狀孢子的大小則約為9.5 x 8微米。

亮黃紅菇為可供食用的真菌，而氣味刺鼻的黃白紅菇則類似這種真菌，但有著一個較為暗淡的黃色菌蓋。

參考文獻

參考書目

• The Mushrooms and Toadstools of Britain and North Western Europe By Marcel Bon

• Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe By Courtecuisse and Duhem .

• Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi By Nilson S, Persson O – Penguin 1977 isbn=0-14-063006-6

• Mushrooms By Phillips R - Pan MacMillan 2006 isbn = 0-330-44237-6

• Mushrooms demystified: a comprehensive guide to the fleshy fungi By David Arora - Ten Speed Press 1986 isbn=0-89815-169-4

外部連結

• Index Fungorum