二峨酒

二峨酒
圖片來自京東 產地　　　　四川成都 類型　　　　濃香型白酒

二峨酒是成都雙流區出產的一系列白酒，源於改革開放初期，當時雙流縣政府於1980年在二峨山下，創立的只有五個人的小型鄉鎮企業「二峨酒廠」，生產以高粱為原料、小麥製成中、高溫大曲為糖化發酵劑釀成的二峨系列濃香型白酒。酒廠雖小，但因產品受歡迎發展極快；其中二峨特曲多次獲獎；而二峨大曲 曾被中南海和人民大會堂訂製為紀念品展示銷售，更在1989年由商業部正式發文，與茅台酒、五糧液一併列入國家計劃調撥物資。酒廠於2002年破產，幾經拍賣轉手後由川酒集團於2019年3月收購，經後者注資十億元後，於2020年5月恢復並重新上市二峨特曲。

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二峨的故事

在八十年代初期，二峨酒廠率先在全國酒類行業建立起電腦勾兌專家系統，修建了科研大樓和行業領先的出口酒包裝車間，成為全國酒類行業的先進典型。

此後的幾年，「二峨」系列麯酒推出了多個產品，尤其是二峨特曲、二峨大曲和全新研發的38度二峨特曲，在當時堪稱超前。 在廣告業剛剛起步的80年代中期，二峨便率先在中央電視台和四川電視台大打廣告，伴隨着「佳肴需美酒，二峨進一籌」這句廣告歌以及過硬的產品質量，二峨麯酒系列產品聲名鵲起，火遍大江南北。

「古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名」。中國當代思想家、國學大師、書畫巨匠、文學家、詩人范曾，還親筆為二峨麯酒廠題寫了這句出自李白《將進酒》中的千古名句。這句題詞的真跡也被印製在了二峨產品的包裝上，文人墨寶、書韻酒香，可謂相得益彰。 隨之而來的，是一系列的榮譽：1986年，二峨特曲榮獲「四川十大名酒」稱號；1986年，榮獲「國家部頒名酒」稱號；1988年，榮獲「國家優質酒」稱號……

一時間，二峨酒成為了四川最為暢銷的白酒之一，二峨大麯酒還曾被北京中南海和人民大會堂訂製為紀念品展示銷售。1989年，當時的商業部正式發文將二峨大麯酒例入國家計劃調撥物資，與茅台酒、五糧液等中國名優酒一起列為國家計劃調撥商品。二峨也作為四川省著名商標，位列四川白酒六朵金花之後，成為四川白酒銀花之首。

但由於經營理念的問題，二峨從90年代後期開始，逐漸淡出了人們的視線。直到2019年二峨被川酒集團收購，納入集團國優品牌復興計劃，才重歸酒業江湖。

據了解，川酒集團收購二峨品牌後，聘請胡義明擔綱二峨品牌生產技術顧問，並投入大量的人力、物力進行產品研發。經過一年多的潛心專研，二峨新品將於近日正式推出，昔日的銀花王者，即將重新出征。

二峨特曲·紀念版，是川酒集團重新打造二峨品牌所推出的首款產品。以「復刻記憶、復現經典、復歸初心」為主題的二峨特曲·紀念版，延續了老二峨的包裝設計語言，力求再現二峨特曲「醇香濃郁、入口綿甜、回味悠長」的老味道。

1989年，二峨從四川成都走向全國；2019年，二峨再次從成都出發，啟動全國樣板市場的打造。歷史悠久、底蘊深厚的「二峨特曲」，期待能喚醒消費者內心深處對於二峨品牌的記憶，相信在川酒集團的精心打造下，二峨品牌定將煥發新生，重塑輝煌！

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92年二峨大曲：成都片區濃香酒特點，但協調窖香的花果