乙酰
乙酰，不是一种物质，是一个由甲基和羰基组成的酰基官能团，化学式为CH3-CO-或记为Ac-，不能独立存在。乙酰基存在于很多化合物之中，包括乙酰胆碱、乙酰辅酶A、对乙酰氨基酚、乙酰水杨酸(阿司匹林)、乙酸、乙酰氯、苯乙酮、乙酰胺和乙酸酐等。向分子中引入乙酰基的化学反应称为乙酰化反应，相应的试剂称为"乙酰化试剂"和"乙酰转移酶"。在它们的作用下，乙酰化可以发生在辅酶A、组蛋白和其他蛋白质上，性质得以改变。[1]
| 乙酰 | |
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目录
=化学性质
乙酰基;acetyl group
乙酸分子中去掉羟基后，剩下的一价基团，结构式为:CH3CO-，是较常见的一种酰基。
计算化学数据:
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):0.7
2、 氢键供体数量:2 [2] 3、 氢键受体数量:4
4、 可旋转化学键数量:6
5、 互变异构体数量:4
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):75.6
7、 重原子数量:18
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:285
10、 同位素原子数量:0
11、 确定原子立构中心数量:1
12、 不确定原子立构中心数量:0
13、 确定化学键立构中心数量:0
14、 不确定化学键立构中心数量:0
15、 共价键单元数量:1
应用及其他
Ac在化学中可以有很多含义。无机化学中，Ac可以指元素锕(Actinium)，或乙酸根(CH3COO-，Acetate);有机化学中指乙酰基.CH3C=O Acetoxy向分子中引入乙酰基的化学反应称为乙酰化反应，相应的试剂称为"乙酰化试剂"和"乙酰转移酶"。在它们的作用下，乙酰化可以发生在辅酶A、组蛋白和其他蛋白质上，性质得以改变。乙酰化的药物也通常功效更大，例子如乙酰水杨酸(阿司匹林)、二乙酰吗啡(海洛因)。有机合成的乙酰化反应一般以乙酰氯或乙酸酐作乙酰化试剂，在叔胺或芳香胺作为碱性试剂下进行。
也可以应用在碘仿反应中:CH3-CO-或者CH3-CH(OH)-.