烏飯子的種植技術
烏飯子的種植技術
烏飯樹為杜鵑花科越橘屬植物，主要分布於長江以南地區。烏飯子是烏飯樹所結的果實，具有益腎固精、強筋明目、抗衰老、抗氧化、抗癌防癌、抗病毒抑菌，護眼、鎮咳等作用。烏飯樹漿果不僅含有糖、有機酸、脂肪、蛋白質等營養成分。還含有17種氨基酸。其中必需氨基酸含量豐富，蛋白質生物價高達2.60，營養價值極高。此外還含有18種礦物質元素和多種維生素。
目錄
基本信息
中文名:烏飯子
別 名:烏飯子、烏飯樹、米飯樹、烏飯葉、當梨等
拉丁學名:Vaccinium bracteatum Thunb.
界:植物界
門:被子植物門
綱:雙子葉植物綱
亞 綱:五椏果亞綱
目:杜鵑花目
科:杜鵑花科
亞 科:越桔亞科
屬:越桔屬
種:短尾越桔
分布區域:中國福建、江蘇、安徽、江西、湖南、湖北、廣東、台灣組南燭組
形態特徵
整體特徵
常綠灌木或小喬木，高2-6（-9）米；分枝多，幼枝被短柔毛或無毛，老枝紫褐色，無毛。葉片薄革質，橢圓形、菱狀橢圓形、披針狀橢圓形至披針形，長4-9厘米，寬2-4厘米，頂端銳尖、漸尖，稀長漸尖，基部楔形、寬楔形，稀鈍圓，邊緣有細鋸齒，表面平坦有光澤，兩面無毛，側脈5-7對，斜伸至邊緣以內網結，與中脈、網脈在表面和背面均稍微突起；葉柄長2-8毫米，通常無毛或被微毛。
花的特徵
總狀花序頂生和腋生，長4-10厘米，有多數花，序軸密被短柔毛稀無毛；苞片葉狀，披針形，長0.5-2厘米，兩面沿脈被微毛或兩面近無毛，邊緣有鋸齒，宿存或脫落，小苞片2，線形或卵形，長1-3毫米，密被微毛或無毛；花梗短，長1-4毫米，密被短毛或近無毛；萼筒密被短柔毛或茸毛，稀近無毛，萼齒短小，三角形，長1毫米左右，密被短毛或無毛；花冠白色，筒狀，有時略呈壇狀，長5-7毫米，外面密被短柔毛，稀近無毛，內面有疏柔毛，口部裂片短小，三角形，外折；雄蕊內藏，長4-5毫米，花絲細長，長2-2.5毫米，密被疏柔毛，藥室背部無距，藥管長為藥室的2-2.5倍；花盤密生短柔毛。
果實特徵
漿果直徑5-8毫米，熟時紫黑色，外面通常被短柔毛，稀無毛。花期6-7月，果期8-10月。
生長環境
分布範圍
價值
對農村孩子來說，烏飯子可是非常美味的水果，等到果實成熟後，孩子就會結伴上山，採摘果實並放在口袋裡，帶回家細細品嘗。烏飯子最美味的時候，應該是打了霜的，此時看上去烏黑透亮，如同豌豆一般，其汁水也十分多，吃起來飽滿甘甜。[1]
種植技術
1、選地
烏飯子性喜光照充足的環境，耐乾旱、耐寒冷、耐貧瘠，對環境的適應力極廣，所以在我國大部分的地區皆可以種植。它是喜酸性植物，濕潤、怕積水，所以選擇種植地時，宜選擇富含有機質、疏鬆、排水良好的酸性土壤為好。
2、栽植
烏飯子以播種和扦插繁殖為主，其中播種繁殖能獲得大量的種苗，適用於大規模育苗，在秋季時採摘成熟的果實儲藏，來年開春後將種子取出播種。播種時可用淺盆、木箱作為苗床，將底部鋪一層排水性好的粗沙粒，將種子均勻的撒播在上，蓋一層細土後，保持土壤濕潤，長出2-3片真葉時即可移栽。扦插繁殖一般在春季時選擇母株上當年生的健壯枝條做插穗，在梅雨時扦插，這樣成活率高。
3、肥水管理
栽植後要做好田間的肥水管理，加快植株的生長，使其造開花結果，施肥時要遵循適時、適量的原則，在春季時以葉面肥為主，在花後施用氮肥為主的混合肥。在果期桃噴灑壯果蒂靈，增粗果蒂，使其能運輸更多的養分，提高產量和單果重，而種植在鹼性的土壤上是，可在施肥時混入草木灰或者在澆水加入食醋，皆可以調整土壤的酸鹼度，使其變為烏飯子喜歡的酸性環境。
4、病蟲害
烏飯子常見的蟲害是紅蜘蛛，一般在夏季高溫時發作，它們會危害植株的葉片、嫩芽、花朵、果實部位。嚴重時導致植株死亡，可用克蟎乳油、齊蟎素乳油、蟎死淨、三氯殺蟎醇乳油等藥劑交替防治。常見病害是褐斑病，多發生在梅雨時期，可用波爾多液和其他保護性殺菌劑交替使用防治，不管是蟲害還是病害不要經常使用同一種藥劑，以免產生抗藥性。[2]
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