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中國果樹史與果樹資源

中國果樹史與果樹資源》,關於中國果樹栽培歷史與種質資源的專著。孫雲蔚主編。上海科技出版社1983年出版。

本書收編於《世界百科名著大辭典》。

目錄

內容簡介

本書共10部分,約23萬字。各部分的內容是:1.中國果樹栽培的歷史、果樹資源的分布,提出中國早在4000多年以前就已開始栽培果樹的意見。2. 中國果樹的原產中心,提出黃河流域、長江流域和南部地區是3個原產中心,中國是世界8個栽培植物發源中心之一,而且是最大的一個發源中心。3. 古代果樹種質資源的傳播,介紹中國自漢武帝(前141—87)以後中國西北與中亞細亞乃至伊朗、歐洲的交往中果樹種質資源的交換,如引進葡萄、核桃、石榴、無花果等,傳出去柑桔、枇杷、桃、櫻桃、梅等。4. 中國古代的優良品種資源,如大果型的棗、栗、梨,極晚熟的桃,品質優良的李、荔枝等。5.中國古代的果樹栽培技術,如建園、育苗、樹體和土壤管理方面的經驗,修枝、嫁接等技術。6.中國現有的珍貴古老樹種,並配有44幅照片,記錄其中一些樹種的古樹;如3 000多年的銀杏樹、1 300多年的 「躺棗」樹、1 200多年的荔枝樹等。7. 中國野生果樹資源,介紹世界著名的新疆野蘋果、陝西毛葡萄、雲貴高原的金櫻子等,提出開發利用的研究課題。8. 現在栽培的優良地方品種和稀有品種。9. 中國選育的果樹優良品種。10. 中國古代有關果樹栽培的農書。中國果樹學界認為本書總結歷史、展現未來,可譽之為古為今用的果樹園藝學著作。

作者簡介

孫雲蔚 (1905— ),西北農業大學教授,長期從事果樹教育事業。主要著作有 《果樹學總論》、《西北的果樹》、《果樹栽培學總論》、《果樹栽培學各論》、《現代果樹科學集論》 (合編) 等。

相關信息

《世界百科名著大辭典》以「齊全、新穎、系統、科學、穩定」為編纂原則[1],選收了1985年以前出版的自然科學、技術科學、綜合性科學、社會和人文科學、文學藝術等方面500多個學科(包括主要學科及其分支學科)的名著,以及世界各大宗教的重要典籍。其中有科學上各主要學派[2]的代表作,文學藝術上各主要流派的代表作,宗教上各主要宗派的主要典籍;世界上大多數國家和地區的重要著作。

視頻

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果樹栽培學家束懷瑞,一生致力研究果樹增產與培育事業
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參考文獻

  1. (論文)百科全書的編纂體制與體例,道客巴巴,2015-07-08
  2. 第十講科學學派_圖文,豆丁網,2016-10-18