嚴彩韻(DaisyYen,1902年6月12日-1993年5月27日),她出生名門,浙江慈谿人,祖父和父親分別為著名實業家嚴信厚與嚴子均,她與兩位妹妹嚴蓮韻、嚴幼韻被並稱為嚴氏三姐妹,中國生物化學家、中國最早從事生物化學研究的女學者。
1993年5月在美國逝世。