丙二醇
丙二醇學名「1，2-丙二醇」。分子中有一個手征性 碳原子 。外消旋體為易吸濕性黏稠液體，略有辣味。混溶於水、丙酮、醋酸乙酯和氯仿，溶於乙醚。可溶解於許多精油，但與石油醚、石蠟和油脂不能混溶。對熱、光較穩定，低溫時更穩定。丙二醇在高溫時能被氧化成 丙醛 、 乳酸 、 丙酮酸 與 醋酸 。[1]
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理化性質
比重1.036(25/4℃)，冰點-59℃。沸點188.2℃、83.2℃(1,333帕)，混溶於水、丙酮、醋酸乙酯和氯仿，溶於乙醚。可溶解於許多精油，但與石油醚、石蠟和油脂不能混溶。對熱、光較穩定，低溫時更穩定。
製備方法
環氧丙烷直接水合法 為加壓非催化水解法。由環氧丙烷與水在150-160℃、0.78-0.98MPa壓力下，直接水合製得，反應產物經蒸發、精餾，得成品。