嚴彩韻（DaisyYen，1902年6月12日－1993年5月27日），她出生名門，浙江慈谿人，祖父和父親分別為著名實業家嚴信厚與嚴子均，她與兩位妹妹嚴蓮韻、嚴幼韻被並稱為嚴氏三姐妹，中國生物化學家、中國最早從事生物化學研究的女學者。
1993年5月在美國逝世。